1. Analítica Calor específico dos frutos do café de diferentes cultivares em funcao do teor de umidade

by Correa, P.C; Sampaio, C.P; Regazzi, A.J; Júnior, P.C.A.

Source: Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil) Publisher: 2000Availability: No copies available Actions: Add to cart
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2. Analítica Contribution to the stages of pre-processing on the quality of coffeeContribuiçao das etapas do pré-processamento para a qualidade do café

by Afonso Júnior, P.C; Correa, P.C; Goneli, A.L.D; Silva, F.S. da.

Source: Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil) Publisher: 2004Availability: No copies available Actions: Add to cart
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3. Analítica Derrica de frutos de café por vibracao

by Souza, C.M.A. de; Queiroz, D.M. de; Pinto, F. de A.C; Correa, P.C.

Source: Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil) Publisher: Ene-Jun 2002Availability: No copies available Actions: Add to cart
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4. Analítica Detachment of coffee fruits by oscillationDerrica de frutos de cafe por vibracao

by Souza, C.M.A. de; Queiroz, D.M. de; Pinto, F. de A. de C; Correa, P.C.

Source: Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil) Publisher: 2002Availability: No copies available Actions: Add to cart
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5. Analítica Determinacao da forca requerida para o desprendimento dos frutos de café em diferentes estádios de maturacao

by Sampaio, C.P; Corréa, P.C; Queiroz, D.M. de; Silva, J.N. da.

Source: Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil) Publisher: 2001Availability: No copies available Actions: Add to cart
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6. Analítica Determination of the force required to detach coffee berries in different stages of maturationDeterminacao da forca requerida para o desprendimento dos frutos de cafe em diferentes estadios de maturacao

by Sampaio, C.P; Correa, P.C; Queiroz, D.M. de; Silva, J.N. da.

Source: Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil) Publisher: 2001Availability: No copies available Actions: Add to cart
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7. Analítica Dry matter and quality losses of processed coffee (Coffea arabica L.) stored in important countiesAvaliacao das perdas de materia seca e de qualidade do cafe (Coffea arabica L.) beneficiado e armazenado em importantes municipios produtores da zona da mata mineira e em Alegre-ES

by Aredes, E.M; Faroni, L.R.D; Correa, P.C; Queiroz, M.E.L.R. de; Cecón, P.R; Goneli, A.L.D.

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8. Analítica Dynamics of volumetric shrinking of coffee berries during the drying processDinamica da contraçao volumétrica do fruto de café durante o processo de secagem

by Afonso Júnior, P.C; Correa, P.C; Goneli, A.L.D; Vilarinho, M.C; França, A.S.

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9. Analítica Efeito do impacto mecanico induzido sobre a integridade dos graos e a qualidade do café

by Afonso Júnior, P.C; Corréa, P.C; Andrade, E.T. de.

Source: Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil) Publisher: 2003Availability: No copies available Actions: Add to cart
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10. Analítica Effect of roasting on physical parameters of coffee of different qualityEfeito da torraçao em parametros físicos de cafés de diferentes qualidades

by Borges, M.L.A; Mendonça, J.C.F; França, A.S; Oliveira, L.S. de; Correa, P.C.

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11. Analítica Estudo da adequacao de modelos semi-empíricos para descrever a variacao do teor de umidade e voláteis durante o processo de torrefacao de café

by Franca, A.S; Oliveira, L.S. de; Correa, P.C.

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12. Analítica Etudo preliminar de caracterizacao física e química de graos defeituosos de café (PVA) antes e após a torra

by Mendonca, J.C.F; Franca, A.S; Oliveira, L.S. de; Corréa, P.C.

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13. Analítica Evaluation of coffee drying systems with air heated by water vapour, eucalyptus firewood and liquid gas petroleumAvaliacao de sistemas de secagem de cafe com aquecimento do ar em vapor de agua, lenha de eucalipto e gas liquefeito de petroleo

by Cardoso Sobrinho, J; Nogueira da Silva, J; Lacerda Filho, A.F. de; Sousa e Silva, J. de; Correa, P.C.

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14. Analítica Evaluation of the quality of coffee prepared by 'dry method' and 'wet method' in relation to conditioning an storage periodAvaliacao da qualidade de graos de cafe preparados por via seca e via umida em funcao da condicao e periodo de armazenamento

by Afonso Junior, P.C; Correa, P.C; Oliveira, T.T. de; Oliveira, M.G. de A.

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15. Analítica Influence of the drying air temperature and the preprocessing system on green coffeeEfeito da temperatura de secagem na cor dos graos de cafe pre-processado por via seca e via umida

by Correa, P.C; Afonso Junior, P.C; Pinto, F. de A, de C; Oliveira, T.T. de.

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16. Analítica Influencia do pré-processamento e do período de armazenamento na perda de matéria seca em café (Coffea arabica L.) beneficiado

by Alves, W.M; Faroni, L.R.D.A; Corréa, P.C; Parizzi, F.C; Pimentel, M.A.G.

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17. Analítica Porosity and specific mass of five cultivars of parchment coffeePorosidade e massa especifica de cinco variedades de cafe cereja descascado

by Ribeiro, R.C. de M.S; Borem, F.M; Correa, P.C; Ribeiro, D.M; Resende, O.

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18. Analítica Propriedades termofísicas dos frutos e sementes de café: determinacao e modelagem

by Afonso Júnior, P.C; Correa, P.C; Pinto, F. de A.C; Nardelli, P.M.

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19. Analítica Qualidade dos graos de café (Coffea arabica L.) durante o armazenamento em condicoes diversas

by Afonso Júnior, P.C; Corréa, P.C; Ribeiro, D.M; Silva, F.S. da.

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20. Analítica Secagem, armazenamento e qualidade fisiológica de sementes do cafeeiro

by Afonso Júnior, P.C; Correa, P.C; Goneli, A.L.D; Botelho, F.M.

Source: Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil) Publisher: (2006)Availability: No copies available Actions: Add to cart
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21. Analítica Specific heat for coffee berries of different cultivars as a function of humidity levelCalor especifico dos frutos do cafe de diferentes cultivares em funcao do teor de umidade

by Correa, P.C; Sampaio, C.P; Regazzi, A.J; Afonso Junior, P.C.

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22. Analítica Study of the efficacy of semi-empirical models to describe variation in moisture content and volatile components during the coffee roasting processEstudo da adequacao de modelos semi-empiricos para descrever a variacao do teor de umidade e volateis durante o processo de torrefacao de cafe

by Franca, A.S; Oliveira, L.S. de; Correa, P.C.

Source: Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil) Publisher: 2002Availability: No copies available Actions: Add to cart
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23. Analítica Utilizacao de um sistema de visao artificial para estimativa do teor de umidade de frutos de café

by Carvalho Pinto, F.A. de; Corréa, P.C; Queiroz, D.M. de; Oliveira, A.S.C. de.

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24. Analítica Variation in colour of arabica coffee during roasting at different heating conditionsEstudo da variacao da coloracao de cafe arabica durante a torra em diferentes condicoes de aquecimento

by Borges, M.L.A; Franca, A.S; Oliveira, L.S. de; Correa, P.C; Gloria, M.B.A.

Source: Revista Brasileira de Armazenamento (Brasil) Publisher: 2002Availability: No copies available Actions: Add to cart
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