1. Analítica Comparaison entre l'épreuve a la coupe et la densité optique des pigments pour l'estimation du degré de fermentation des féves de cacao

by D'Ornano, M; Wilbaux, R; Chassevent, F; Hahn, D.

Source: Café, Cacao, Thé (Francia) Publisher: 1968Availability: No copies available Actions: Add to cart
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2. Analítica Composition et caracteristiques chimiques de coffea sauvages de Madagascar; 7: Recherche de l'acide chlorogenique et de composis voisins dans les graines cafeiers sauvages

by Chassevent, F.

Source: Café, Cacao, Thé (Francia) Publisher: Abr-Jun 1972Availability: No copies available Actions: Add to cart
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3. Analítica Composition et caracteristiques chimiques de Coffea sauvages de Madagascar, 5: Cafeine et autres methylxantines presents dans les feuilles de vingt-quatre cafeiers sauvages avout et apres greffage sur cafeiers cultives

by D'Ornano, M; Chassevent, F; Pougneaud, S.

Source: Café, Cacao, Thé (Francia) Publisher: Abr-Jun 1968Availability: No copies available Actions: Add to cart
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4. Analítica Composition et caracteristiques chimiques de coffea sauvages de Madagascar; 4: Isolement et etude de la structure de la cafamarine, substance amere de C. buxifolia

by Chassevent, F; D'Ornano, M; Pougneaud, S.

Source: Café, Cacao, Thé (Francia) Publisher: 1967Availability: No copies available Actions: Add to cart
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5. Composition et caracteristiques chimiques de coffea sauvages de Madagascar, 2; 3

by D'Ornano, M; Chassevent, F; Pougneaud, S. -- Association Scientifique Internationale du Café, París (Francia) -- 3. Colloque International sur la Chimie des Cafés Verts, Torrefies et Leurs Derives Trieste 2-9 Jun 1967.

Publisher: París (Francia) 1968Availability: No copies available Actions: Add to cart
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6. Contribution a l'étude des mascarocoffea

by Chassevent, F; Dalger, G; Gerwig, S; Vincent, J.C. -- Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Bogotá (Colombia) -- 6. Colloque International sur la Chimie des Cafés Verts, Torrefies et Leurs Derives Bogotá (Colombia) 4-9 Jun 1973.

Publisher: Bogotá (Colombia) 1974Availability: No copies available Actions: Add to cart
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7. Analítica Contribution a l'etude des Mascarocoffea. Etude des fractions lipidique et insaponifiable; relation eventuelle entre les teneurs en cafeine et en acides chlorogeniques

by Chassevent, F; Dalger, G; Gerwig, S; Vincent, J.C.

Source: Café, Cacao, Thé (Francia) Publisher: Ene-Mar 1974Availability: No copies available Actions: Add to cart
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8. Dix annees de travaux asic sur la chimie des cafes: resultats et esperances

by Navellier, P; Chassevent, F. -- Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Bogotá (Colombia) -- 6. Coloquio Internacional sobre Química de los Cafés Bogotá (Colombia) 1973.

Publisher: Bogotá (Colombia) 1973Availability: No copies available Actions: Add to cart
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9. Influence eventuelle de diverses fumures sur les teneurs en acides chlorogeniques et en cafeine de grains de cafeiers cultives

by Chassevent, F; Gerwig, S; Bouharmont, M. -- Association Scientifique Internationale du Café, Paris (Francia) -- 6. Colloque International sur la Chimie des Cafes Verts, Torrefies et Leurs Derives Bogotá (Colombia) 1973.

Publisher: Paris (Francia) 1974Availability: No copies available Actions: Add to cart
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10. Analítica La détermination photométrique des pigments du cacao. Essais de la méthode internationale de l'O.I.C.C. et de quelques variantes

by Chassevent, F; D'Ornano, M.

Source: Café, Cacao, Thé (Francia) Publisher: 1966Availability: No copies available Actions: Add to cart
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11. Analítica La dètermination spectrophotometrique de la cafeine. Etude comparative d'une methode fondamentale et d'une mèthode pratique

by D'Ornano. M; Chassevent, F; Pougneaud, S.

Source: Cafè, Cacao, Thè (Francia) Publisher: Ene-Mar 1967Availability: No copies available Actions: Add to cart
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12. Recherche du benzo 3,4 pyrene dans le café vert et torréfié et dans les sous-produits de torréfaction

by Chassevent, F; Héros, M. -- Institut Francais du Café et du Cacao, París (Francia) -- 1. Colloque International sur la Chimie des Cafés Verts, Torréfies et Leurs Dérivés París (Francia) 20-22 May 1963.

Publisher: París (Francia) 1963Availability: No copies available Actions: Add to cart
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