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Efecto de abonos líquidos fermentados en el cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. Avenger) y lechuga (Lactuca sativa var. Iceberg) en la zona hortícola de Cartago, Costa Rica

by Xiu Canche, Paolo A; CATIE, Turrialba (Costa Rica). Escuela de Posgrado.
Type: materialTypeLabelArticleDescription: 30 páginas.Subject(s): LACTUCA SATIVA | BRASSICA OLERACEA | PLASMODIOPHORA BRASSICAE | ABONOS LIQUIDOS | ABONOS ORGANICOS | BIOFERTILIZANTES | APLICACION FOLIAR | FERMENTACION | CULTIVO | CRECIMIENTO | RENDIMIENTO | DISEÑO EXPERIMENTAL | COSTA RICA | CARTAGO | TURRIALBAOnline Resources: Texto completo (Es) | http://hdl.handle.net/11554/8801 In: Efectos de bioles en brc̤oli Brassica oleracea y lechuga Lactuca sativa en la zona hortc̕ola de Cartago, Costa Rica Xiu Canche, Paolo ASummary: Costa Rica, posiblemente, es el mayor consumidor de plaguicidas con 18.2 kg/ha deingrediente activo al año y en fertilizantes 700 kg/ha por tierra cultivable al año, lo cual genera una serie de efectos negativos para el ambiente, sobre todo en caso de un manejo inadecuado de estos insumos químicos. Con el fin de reducir los riesgos por estos productos, se pueden aplicar prácticas agroecológicas incluyendo abonos orgánicos y métodos de control biológico. El presente trabajo busca cuantificar el efecto de la aplicación foliar de bioles en brócoli (Brassica oleracea) y lechuga (Lactuca sativa) y documentar las percepciones de los productores sobre el uso de estos abonos orgánicos. En el cultivo de brócoli la incidencia de Plasmodiophora brassicae en el experimento y la severidad alcanzada condiciono el efecto de los bioles para las variables desarrollo y cosecha, para minimizar el efecto por una incidencia diferente de la hernia del brócoli en los diferentes tratamientos, se analizaron los datos de crecimiento solamente para las plantas en la categoría 3 (escala 3), ya que esta categoría representaba a la mayoría de las plantas seleccionadas como unidad útil Como resultado se obtuvo que algunos bioles mostraron beneficios marcados sobre el crecimiento: para brócoli, plantas tratadas con B2-15% (biol 2 al 15%) superaron el testigo absoluto en un 30% en altura a los 70 días y que plantas tratadas con B4-5% superó el testigo al doble en peso y en rendimiento. La validación de bioles para la lechuga se encontró que el B4-10% incrementó el rendimiento en las dos fincas superando al testigo absoluto en un 50%. En el cultivo de brócoli la P. brassicae posiblemente estuvo presente en el área experimental antes de la siembra lo que causó mucha variabilidad entre las plantas y tratamientos, enmascarando los efectos de los bioles. En las entrevistas realizadas todos los productores afirmaron que utilizan abonos orgánicos y más de la mitad comentaron que los abonos líquidos y sólidos generan beneficios al suelo y cultivo. Para estudios futuros, se recomienda evitar posibles enfermedades, analizando detalladamente el sitio y establecer bloques o repeticiones en diferentes lugares y fincas, también aumentar la cantidad de plantas seleccionadas (unidad útil) por tratamiento, o bien alargando la duración de experimento en campo con dos o tres ciclos por cultivo y minimizar riesgos fitosanitarios y estadísticos.
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Artículo de Tesis (Maestría) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2018

37 referencias bibliográficas

Costa Rica, posiblemente, es el mayor consumidor de plaguicidas con 18.2 kg/ha deingrediente activo al año y en fertilizantes 700 kg/ha por tierra cultivable al año, lo cual
genera una serie de efectos negativos para el ambiente, sobre todo en caso de un manejo inadecuado de estos insumos químicos. Con el fin de reducir los riesgos por estos productos,
se pueden aplicar prácticas agroecológicas incluyendo abonos orgánicos y métodos de control biológico.
El presente trabajo busca cuantificar el efecto de la aplicación foliar de bioles en brócoli (Brassica oleracea) y lechuga (Lactuca sativa) y documentar las percepciones de los productores sobre el uso de estos abonos orgánicos. En el cultivo de brócoli la incidencia de Plasmodiophora brassicae en el experimento y la severidad alcanzada condiciono el efecto de los bioles para las variables desarrollo y cosecha, para minimizar el efecto por una
incidencia diferente de la hernia del brócoli en los diferentes tratamientos, se analizaron los datos de crecimiento solamente para las plantas en la categoría 3 (escala 3), ya que esta
categoría representaba a la mayoría de las plantas seleccionadas como unidad útil Como resultado se obtuvo que algunos bioles mostraron beneficios marcados sobre el
crecimiento: para brócoli, plantas tratadas con B2-15% (biol 2 al 15%) superaron el testigo absoluto en un 30% en altura a los 70 días y que plantas tratadas con B4-5% superó el testigo al doble en peso y en rendimiento. La validación de bioles para la lechuga se encontró que el B4-10% incrementó el rendimiento en las dos fincas superando al testigo absoluto en un 50%. En el cultivo de brócoli la P. brassicae posiblemente estuvo presente en el área experimental antes de la siembra lo que causó mucha variabilidad entre las plantas y tratamientos, enmascarando los efectos de los bioles. En las entrevistas realizadas todos los
productores afirmaron que utilizan abonos orgánicos y más de la mitad comentaron que los abonos líquidos y sólidos generan beneficios al suelo y cultivo. Para estudios futuros, se
recomienda evitar posibles enfermedades, analizando detalladamente el sitio y establecer bloques o repeticiones en diferentes lugares y fincas, también aumentar la cantidad de
plantas seleccionadas (unidad útil) por tratamiento, o bien alargando la duración de experimento en campo con dos o tres ciclos por cultivo y minimizar riesgos fitosanitarios y estadísticos.

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