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Rasgos funcionales nutricionales de especies leñosas en sistemas silvopastoriles y su contribución a la sostenibilidad de la ganadería bovina en la época seca en el departamento de Rivas, Nicaragua

by Pérez Almario, N; CATIE, Turrialba (Costa Rica).
Publisher: Turrialba (Costa Rica) : 2011Description: 123 p. : ; +.Subject(s): ACACIA FARNESIANA | ALBIZIA | ALBIZIA SAMAN | BROSIMUM ALICASTRUM | DIETA | EXPLOTACION AGRICOLA EXTENSIVA | GANADO | GLIRICIDIA SEPIUM | LEUCAENA | LEUCAENA LEUCOCEPHALA | MIMOSA PIGRA | MORINGA OLEIFERA | NICARAGUA | NUTRICION ANIMAL | PASTORALISMO | PLANTAS LENOSAS | RAZAS MIXTAS | SISTEMAS SILVOPASCICOLASOnline Resources: Es | Es Summary: La investigación se realizó en dos fases que consistieron en identificar rasgos funcionales indicadores de calidad nutricional y la preferencia de vacas doble propósito por leñosas dominantes en sistemas silvopastoriles (SSP) en epoca seca, y en evaluar leñosas forrajeras con rasgos contrastantes en balanceo de dietas para vacas doble propósito. Se evaluó el tiempo de consumo de cada leñosa, número de bocados/especie, y se obtuvo el consumo por diferencia de forraje ofrecido y rechazado. Las correlaciones realizadas indican que las hojas de las diferentes especies poseen características especiales de tamaño, grosor de hoja, y DIVMS que estan influenciados por los contenidos de (FDN y FDA). Los rasgos de nitrógeno (N), fósforo (P) y taninos condensados (TC) están correlacionados e inciden sobre la DIVMS y preferencia de consumo. Las cuatro especies de mayor preferencia de consumo por evento (gMS vaca-1) fueron: S. saman L. leucocephala, A. niopoides, C. dentata. Las especies mas preferidas tuvieron un mayor tiempo efectivo (minutos) de consumo: S. saman, L. leucocephala, A. niopoides, M oleifera y C. dentata. La variable número de bocados por minuto tuvo un patrón diferente al orden de preferencia de las especies, las primeras cinco fueron: C. dentata, G. ulmifolia, A. niopoides, L. leucocephala y S. saman Para esta fase se concluye que las especies leñosas con mayor preferencia (S. saman, A. niopoides y L. leucocephala) es atribuido al mayor tiempo efectivo de consumo. La Dieta B (Leucaena leucocephala + Cordia dentata) presentó la mayor posibilidad para incrementar la producción de leche por finca (8,74 litros/día). Las variables grasa y sólidos, presentan valores pequeños por lo que no alcanza a evidenciar diferencias estadísticas. Sin embargo, se puede concluir que las dietas B (L. leucocephala + C. dentata) y C (A. niopoides + C. dentata), favorecen el incremento de grasa (5,29 y 5,02), y los porcentajes de sólidos totales (14,78 y 14,84) respectivamente, incidiendo en la calidad y producción de leche.Summary: The work was conducted in two phases consisted in identifying functional traits indicators of nutritional quality and preference of cow dual purpose by silvopastoriles system (SSP) dominated by in dry season and assessing woody forage species with contrasting traits and diets balancing in cow dual purpose. The consumption was obtained for difference each of fodder specie offered and declined. Correlations calculate indicated that the leaves of different forage species had special characteristics of size, thickness leaves and DIVMS (Digestibility In-vitro of Dry Matter) influenced by the contents of neutral and acid detergent fiber (NDF and ADF). Characteristic of nitrogen (N), phosphorus (P) and condensed tannins (CT) are correlated and the influence on DIVMS and consumption preference. The four species of major consumption preference per event (g MS COW_I) were: S. saman, L. leucocephala, A. niopoides and c. dentata. The most preferred species had more consumption actual time (minutes): S. saman, L. leucocephala, A. niopoides M oleifera and C. denlala. The variable 'number of bits per minute' had a different patter of preference woody species. The first 5 were: C. dentala, G. ulmifolia, A. niopoides, L. leucocephala and S. saman. The Diet "B" (Leucaena leucocephala + Cordia dentata) had an impact on the possibility to increase milk production per farm (8.74 liters/day). Fat and solids variables, presented minor values and not evidenced statistical differences. However, the testing results concluded that the diets D (L. leucocephala + C. dentala) and C (A. niopoides + C. denlata), and helped to increase the fat (5.29 and 5.02) percentages and total solids percentages (14.78 and 14.84) respectively, influencing in the quality and milk production.
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Location Collection Call number Status Date due
BCO
Colección de Tesis Thesis P438r Available

14 ilus. 19 tab. Bib p. 105-115

Tesis (Mag. Sc.)

La investigación se realizó en dos fases que consistieron en identificar rasgos funcionales indicadores de calidad nutricional y la preferencia de vacas doble propósito por leñosas dominantes en sistemas silvopastoriles (SSP) en epoca seca, y en evaluar leñosas forrajeras con rasgos contrastantes en balanceo de dietas para vacas doble propósito. Se evaluó el tiempo de consumo de cada leñosa, número de bocados/especie, y se obtuvo el consumo por diferencia de forraje ofrecido y rechazado. Las correlaciones realizadas indican que las hojas de las diferentes especies poseen características especiales de tamaño, grosor de hoja, y DIVMS que estan influenciados por los contenidos de (FDN y FDA). Los rasgos de nitrógeno (N), fósforo (P) y taninos condensados (TC) están correlacionados e inciden sobre la DIVMS y preferencia de consumo. Las cuatro especies de mayor preferencia de consumo por evento (gMS vaca-1) fueron: S. saman L. leucocephala, A. niopoides, C. dentata. Las especies mas preferidas tuvieron un mayor tiempo efectivo (minutos) de consumo: S. saman, L. leucocephala, A. niopoides, M oleifera y C. dentata. La variable número de bocados por minuto tuvo un patrón diferente al orden de preferencia de las especies, las primeras cinco fueron: C. dentata, G. ulmifolia, A. niopoides, L. leucocephala y S. saman Para esta fase se concluye que las especies leñosas con mayor preferencia (S. saman, A. niopoides y L. leucocephala) es atribuido al mayor tiempo efectivo de consumo. La Dieta B (Leucaena leucocephala + Cordia dentata) presentó la mayor posibilidad para incrementar la producción de leche por finca (8,74 litros/día). Las variables grasa y sólidos, presentan valores pequeños por lo que no alcanza a evidenciar diferencias estadísticas. Sin embargo, se puede concluir que las dietas B (L. leucocephala + C. dentata) y C (A. niopoides + C. dentata), favorecen el incremento de grasa (5,29 y 5,02), y los porcentajes de sólidos totales (14,78 y 14,84) respectivamente, incidiendo en la calidad y producción de leche.

The work was conducted in two phases consisted in identifying functional traits indicators of nutritional quality and preference of cow dual purpose by silvopastoriles system (SSP) dominated by in dry season and assessing woody forage species with contrasting traits and diets balancing in cow dual purpose. The consumption was obtained for difference each of fodder specie offered and declined. Correlations calculate indicated that the leaves of different forage species had special characteristics of size, thickness leaves and DIVMS (Digestibility In-vitro of Dry Matter) influenced by the contents of neutral and acid detergent fiber (NDF and ADF). Characteristic of nitrogen (N), phosphorus (P) and condensed tannins (CT) are correlated and the influence on DIVMS and consumption preference. The four species of major consumption preference per event (g MS COW_I) were: S. saman, L. leucocephala, A. niopoides and c. dentata. The most preferred species had more consumption actual time (minutes): S. saman, L. leucocephala, A. niopoides M oleifera and C. denlala. The variable 'number of bits per minute' had a different patter of preference woody species. The first 5 were: C. dentala, G. ulmifolia, A. niopoides, L. leucocephala and S. saman. The Diet "B" (Leucaena leucocephala + Cordia dentata) had an impact on the possibility to increase milk production per farm (8.74 liters/day). Fat and solids variables, presented minor values and not evidenced statistical differences. However, the testing results concluded that the diets D (L. leucocephala + C. dentala) and C (A. niopoides + C. denlata), and helped to increase the fat (5.29 and 5.02) percentages and total solids percentages (14.78 and 14.84) respectively, influencing in the quality and milk production.

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