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Evaluación del germoplasma mejorado de hortalizas del banco de germoplasma del Centro de Vegetales del Mundo (AVRDC) y CATIE en la Región de Trifinio

by Ortiz Alcántara, Indira S; CATIE, Turrialba (Costa Rica). Escuela de Posgrado.
Type: materialTypeLabelContinuing ResourceAnalytics: Show analyticsPublisher: Turrialba (Costa Rica) : CATIE , 2016Description: 85 páginas : 13 ilustraciones, 18 tablas ; 21.59 x 27.94 cm +.Subject(s): CATIE | Centro de Vegetales del Mundo (AVRDC) | LYCOPERSICON ESCULENTUM | CAPSICUM ANNUUM | GERMOPLASMA | VARIEDADES | HORTALIZAS | CARACTERISTICAS AGRONOMICAS | ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS | PLAGAS DE PLANTAS | REGION TRIFINIOOnline Resources: Texto completo (Es) | Repositorio Summary: Actualmente, el tomate y el chile pimiento ocupan un papel preponderante en la economía agrícola de muchos países y son productos esenciales en la alimentación de varias regiones como fruta fresca, salsa o condimentos. En la presente investigación, se evaluaron 11 variedades de tomate y 9 de chiles pimientos provenientes del AVRDC y CATIE en las regiones de Guatemala en altitud media y Honduras en altitud alta, en dos condiciones de siembra: campo abierto y ambiente protegido. El objetivo fue identificar materiales potenciales para la producción en la Región Trifinio y su posterior comercialización en mercados nacionales, desarrollando las siguientes etapas: a) La caracterización morfológica y la evaluación agronómica a través de un diseño en bloques aleatorizado con parcelas subdivididas con modelos lineales generales y mixtos que permitieron analizar las interacciones entre las variables: altitud, variedad y descriptores cuantitativos. Los tratamientos en estudio: campo abierto y ambiente protegido con cada una de las variedades de chile y tomate evaluada; b) Un día de campo con los productores para identificar las variedades preferidas para producción y; c) Una exploración de mercado a través de encuestas en los centros de acopio de cada país. Se encontró una interacción entre las características: peso, largo y ancho del fruto, rendimiento de las variedades, altitud y condición de siembra. El ataque de plagas y enfermedades fue mayor en campo abierto. Las variedades provenientes del AVRDC presentaron mejores rendimientos en zonas altas y se encuentran entre las preferidas por los productores.Summary: Currently tomato and peppers take a leading role in world agricultural economy of many countries and are essential food products in various regions such as fresh fruit, sauce or seasoning. In the present study 11 varieties of tomato and 9 peppers from the AVRDC and CATIE were evaluated in two regions: Guatemala on average altitude and Honduras at high altitude in two planting conditions: the open and protected environment in order to identify materials potential for production in Región Trifinio and trading in domestic markets, following the next stages a) morphological characterization and agronomic evaluation by randomized block design with split plot with general linear mixed models that helped analyze the interactions between variables: altitude, variety and quantitative descriptors. The study treatments: protected and unprotected environment with each of the varieties of pepper and tomato evaluated b) a field day with the producers to identify the preferred and potential varieties for production c) an exploration market through surveys at the big central vegetable markets in each country. An interaction between weight, length and width of the fruit, yield, altitude and the plating condition was found. The pests and diseases attack was higher in the unprotected plots. The AVRDC varieties showed better performance at high altitudes and are among the favorites by the producers.
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Location Collection Call number Status Date due
BCO
Colección de Tesis Thesis O77 Available

Tesis (Maestría) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2016

46 referencias bibliográficas

Actualmente, el tomate y el chile pimiento ocupan un papel preponderante en la economía agrícola de muchos países y son productos esenciales en la alimentación de varias regiones
como fruta fresca, salsa o condimentos. En la presente investigación, se evaluaron 11 variedades de tomate y 9 de chiles pimientos provenientes del AVRDC y CATIE en las
regiones de Guatemala en altitud media y Honduras en altitud alta, en dos condiciones de siembra: campo abierto y ambiente protegido. El objetivo fue identificar materiales potenciales para la producción en la Región Trifinio y su posterior comercialización en mercados nacionales, desarrollando las siguientes etapas: a) La caracterización morfológica y la evaluación agronómica a través de un diseño en bloques
aleatorizado con parcelas subdivididas con modelos lineales generales y mixtos que permitieron analizar las interacciones entre las variables: altitud, variedad y descriptores cuantitativos. Los tratamientos en estudio: campo abierto y ambiente protegido con cada una de las variedades de chile y tomate evaluada; b) Un día de campo con los productores para
identificar las variedades preferidas para producción y; c) Una exploración de mercado a través de encuestas en los centros de acopio de cada país. Se encontró una interacción entre
las características: peso, largo y ancho del fruto, rendimiento de las variedades, altitud y condición de siembra. El ataque de plagas y enfermedades fue mayor en campo abierto. Las
variedades provenientes del AVRDC presentaron mejores rendimientos en zonas altas y se encuentran entre las preferidas por los productores.

Currently tomato and peppers take a leading role in world agricultural economy of many countries and are essential food products in various regions such as fresh fruit, sauce or
seasoning. In the present study 11 varieties of tomato and 9 peppers from the AVRDC and CATIE were evaluated in two regions: Guatemala on average altitude and Honduras at high
altitude in two planting conditions: the open and protected environment in order to identify materials potential for production in Región Trifinio and trading in domestic markets, following the next stages a) morphological characterization and agronomic evaluation by randomized block design with split plot with general linear mixed models that helped analyze the interactions between variables: altitude, variety and quantitative descriptors. The study treatments: protected and unprotected environment with each of the varieties of pepper and tomato evaluated b) a field day with the producers to identify the preferred and potential varieties for production c) an exploration market through surveys at the big central vegetable markets in each country. An interaction between weight, length and width of the fruit, yield, altitude and the plating condition was found. The pests and diseases attack was higher in the unprotected plots. The AVRDC varieties showed better performance at high altitudes and are among the favorites by the producers.

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