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Optimización de prácticas agroecológicas bajo enfoque de agricultura climáticamente inteligente en huertos caseros del Trifinio

by Aguilar Medina, Josué D; CATIE, Turrialba (Costa Rica). Escuela de Posgrado.
Type: materialTypeLabelContinuing ResourceAnalytics: Show analyticsPublisher: Turrialba (Costa Rica) : CATIE , 2016Description: 82 páginas : 10 ilustraciones, 7 tablas ; 21.59 x 27.94 cm +.Subject(s): AGROECOLOGIA | AGRICULTURA CLIMATICAMENTE INTELIGENTE | PRACTICAS AGRICOLAS | REPOLLO | PRODUCCION | RENDIMIENTO DE CULTIVOS | BIOFERTILIZANTES | ANALISIS DE COSTOS Y BENEFICIOS | SEGURIDAD ALIMENTARIA | ADAPTACION AL CAMBIO CLIMATICO | DESARROLLO RURAL | COMUNIDADES RURALES | HONDURAS | GUATEMALA | REGION TRIFINIO | HUERTOS FAMILIARESOnline Resources: Texto completo (Es) Summary: El cambio climático en la región centroamericana afecta los sistemas productivos de muchas familias rurales debido a la problemática de sequías. Para enfrentar los resultantes desafíos para la seguridad alimentaria, se requiere construir sistemas productivos con mayor capacidad de adaptación al cambio climático, basado en prácticas agroecológicas. La presente investigación se desarrolló en la región Trifinio que ha sido típicamente conocida por sus altos índices de pobreza y un aumento de sequías. Se encuestaron 40 familias en Honduras y Guatemala con el objetivo de identificar las prácticas agroecológicas más utilizadas y mejor valoradas según criterios de adoptabilidad comunitaria, efectividad agronómica y rentabilidad económica. Posteriormente, se realizó un experimento a campo abierto en el cultivo de repollo utilizando un diseño de bloques completos al azar (DBCA) para evaluar el rendimiento de estas prácticas. Los tratamientos fueron 2 tipos de abonos orgánicos aplicados en 4 cantidades: Bocashi con 2 kg m-2 (T1-control), 2.5 kg m-2 (T2), 4.7 kg m-2 (T3) y 7.3 kg m-2 (T4) y lombricompost con 2.5 kg m-2 (T5 y T6), 4.7 kg m-2 (T7) y 7.3 kg m-2 (T8). Todos los tratamientos recibieron aplicaciones foliares de microorganismos eficientes, caldo sulfocálcico, madrifol (un extracto de hojas de Gliricidia sepium) y un repelente de insectos. En adición, los tratamientos de dosis intermedias T2, T3, T6 y T7 recibieron aplicaciones de un biofertilizante (‘Supermagro’). Se calculó el valor de la producción a través de tres indicadores económicos: beneficio neto, flujo neto y relación costo beneficio. Las prácticas más utilizadas por estas familias fueron el caldo sulfocálcico, el Bocashi y microorganismos eficientes, pero las más valoradas fueron el compost a base de residuos de cocina, el lombricompost y madrifol. Se evidenciaron de manera general incrementos en los rendimientos del cultivo de repollo conforme se incrementaron las cantidades de abono orgánico al suelo con los mayores rendimientos para T4 (4.0 kg m-2) y T8 (3.9 kg m-2). Las prácticas que lograron la mejor relación de costo beneficio fueron las que demandan menos mano de obra, incluyendo lombricompost. Se recomienda el uso al de menos 2 kg m-2 de Bocashi o 2.5 kg m-2 de lombricompost para la producción de huertos familiares por cada ciclo de cultivo.
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BCO
Colección de Tesis Thesis A283op Available
BCO
Colección de Tesis Thesis A283op c.2 Checked out Documento No Disponible 05/04/2017

Tesis (M.Sc) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2000

Contiene bibliografías

El cambio climático en la región centroamericana afecta los sistemas productivos de muchas familias rurales debido a la problemática de sequías. Para enfrentar los resultantes desafíos para la seguridad alimentaria, se requiere construir sistemas productivos con mayor capacidad de adaptación al cambio climático, basado en prácticas agroecológicas. La presente investigación se desarrolló en la región Trifinio que ha sido típicamente conocida por sus altos índices de pobreza y un aumento de sequías. Se encuestaron 40 familias en Honduras y Guatemala con el objetivo de identificar las prácticas agroecológicas más utilizadas y mejor valoradas según criterios de adoptabilidad comunitaria, efectividad agronómica y rentabilidad económica. Posteriormente, se realizó un experimento a campo abierto en el cultivo de repollo utilizando un diseño de bloques completos al azar (DBCA) para evaluar el rendimiento de estas prácticas. Los tratamientos fueron 2 tipos de abonos orgánicos aplicados en 4 cantidades: Bocashi con 2 kg m-2 (T1-control), 2.5 kg m-2 (T2), 4.7 kg m-2 (T3) y 7.3 kg m-2 (T4) y lombricompost con 2.5 kg m-2 (T5 y T6), 4.7 kg m-2 (T7) y 7.3 kg m-2 (T8). Todos los tratamientos recibieron aplicaciones foliares de microorganismos eficientes, caldo sulfocálcico, madrifol (un extracto de hojas de Gliricidia sepium) y un repelente de insectos. En adición, los tratamientos de dosis intermedias T2, T3, T6 y T7 recibieron aplicaciones de un biofertilizante (‘Supermagro’). Se calculó el valor de la producción a través de tres indicadores económicos: beneficio neto, flujo neto y relación costo beneficio. Las prácticas más utilizadas por estas familias fueron el caldo sulfocálcico, el Bocashi y microorganismos eficientes, pero las más valoradas fueron el compost a base de residuos de cocina, el lombricompost y madrifol. Se evidenciaron de manera general incrementos en los rendimientos del cultivo de repollo conforme se incrementaron las cantidades de abono orgánico al suelo con los mayores rendimientos para T4 (4.0 kg m-2) y T8 (3.9 kg m-2). Las prácticas que lograron la mejor relación de costo beneficio fueron las que demandan menos mano de obra, incluyendo lombricompost. Se recomienda el uso al de menos 2 kg m-2 de Bocashi o 2.5 kg m-2 de lombricompost para la producción de huertos familiares por cada ciclo de cultivo.

Climate change in Central America affects the productive systems of many rural families due to problems related to drought. To address the resulting food security challenges, it is necessary to create production systems based on agro-ecological practices that are better able to adapt to climate change. This research was completed in the Trifinio region, which has been typically known for its high rates of poverty and increased number of droughts. Forty families were surveyed in Honduras and Guatemala with the aim of identifying the agroecological practices that are most common and most valued according to criteria of community adoptability, agronomic effectiveness and economic efficiency. Subsequently, an experiment was conducted in the open field with cabbage using a Randomized Complete Block design (RCB) to evaluate the performance of these practices. Two types of organic fertilizers were applied in four quantities: Bocashi with 2 kg m-2 (T1-control), 2.5 kg m-2 (T2), 4.7 kg m-2 (T3) and 7.3 kg m-2 (T4) and vermicompost with 2.5 kg m-2 (T5 and T6), 4.7 kg m-2 (T7) and 7.3 kg m-2 (T8). All treatments received foliar applications of efficient microorganisms, Lime sulfur, madrifol (an extract of leaves of Gliricidia sepium) and an insect repellent. In addition, intermediate treatment doses T2, T3, T6 and T7 received applications of a biofertilizer ('Supermagro'). The value of production was calculated using three economic indicators: net income, net cash flow and cost-benefit ratio. The most common practices used by these families were the Lime sulfur, Bocashi and efficient microorganisms, but the most valued were compost kitchen waste, the vermicompost and madrifol. In general, increases were seen in cabbage crop yields, corresponding to the amounts of organic fertilizer in the soil with the best results for T4 (4.0 kg m-2) and T8 (3.9 kg m-2). The practices that achieved the best cost-benefit ratio were those that require less labor, including vermicompost. The use of at least 2 kg m-2 of Bocashi or 2.5 kg m-2 of vermicompost are recommended for home gardens per crop cycle.

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