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Sistematización de la experiencia de la Escuela de Agricultura Ecológica U Yits Ka’an y su efecto sobre los medios de vida de las familias participantes en el municipio de Maní, Yucatán, México

by Hernández Galindo, Florentina; CATIE, Turrialba (Costa Rica). Escuela de Posgrado.
Type: materialTypeLabelBookPublisher: Turrialba (Costa Rica) : CATIE , 2015Description: 66 páginas : 17 ilustraciones, 12 tablas ; 21.59 x 27.94 cm +.Subject(s): EDUCACION INFORMAL | CAPACITACION AGRICOLA | ESCUELAS DE CAMPO | PARTICIPACION COMUNITARIA | PUEBLOS INDIGENAS | INTEGRACION DE LA PERSPECTIVA DE GENERO | SEGURIDAD ALIMENTARIA | ORGANISMOS INDIGENAS | PROYECTOS DE DESARROLLO | AYUDA AL DESARROLLO | EVALUACION DE PROYECTOS | MEDIOS DE VIDA | MEXICO | CAPITALES DE LA COMUNIDADOnline Resources: Texto completo (Es) | Click here to access online Summary: El trabajo consistió en la realización de la sistematización de experiencias de la Escuela de Agricultura Ecológica U Yits Ka’an, Asociación civil ubicada en el municipio de Maní, Yucatán, México. Con la finalidad de conocer los hitos o acontecimientos históricos y sobre todo las lecciones aprendidas durante la segunda década de trayectoria (2006 – 2015) en la promoción de la agroecología. Así mismo identificar los capitales del municipio y los medios de vida de las familias de Maní. Finalmente un análisis del proceso de rescate de cerdo pelón mexicano y su contribución a la soberanía alimentaria de las familias participantes en el proyecto denominado “Cuxaan Suum” (la soga que tiene vida) promovido por la Escuela. La Escuela de U Yits Ka’an, durante su segunda década de existencia, específicamente en el 2008, atravesó un periodo crítico por la disminución considerable de campesinos y campesinas en el proceso de capacitación, aunada la finalización del convenio de financiamiento con la Fundación Misereor. Ante tal situación y las exigencias de la realidad del campo se crearon 6 subsedes en diferentes partes del Estado de Yucatán con una mirada más focalizada y acercamiento a los campesinos y campesinas en sus parcelas. De esta manera se consolidó la Escuela en su proceso de formación, donde los promotores campesinos retoman un papel protagónico, procurando la aplicabilidad de lo aprendido. Es así que los objetivos de la Escuela se han ido ajustando a lo largo del proceso con base a las necesidades productivas y alimentarias de las familias. Sin embargo, las alternativas financieras han sido limitadas para alcanzar las metas. Maní es un municipio indígena maya ubicado al sur del estado de Yucatán. El cual mantiene vigente diversas expresiones culturales, ritmos de vida, espiritualidad con la naturaleza y su visión del mundo, por tanto fortalece el capital cultural y social. Los principales medios y estrategias de vida de esta zona son las actividades agrícolas, artesanales y de construcción. Estas se complementan con los huertos familiares, crianza de animales de traspatio, subsidios gubernamentales y se alternan con actividades eventuales (jornales). Es evidente la división de género en función de las distintas actividades. Por otra parte el proyecto “Cuxaam Suum”, ha fortalecido la unidad de producción de traspatio y por consiguiente el autoabastecimiento de carne inocua para las familias. De esta manera contribuye al fortalecimiento de estrategias de diversificación de actividades productivas y la alimentación de las familias, además de la recuperación de la especie endémica y de valor cultural. Los ingresos derivados de la venta de cerdos y la carne favorece el empoderamiento de las mujeres por tomar decisiones sobre los ingresos.
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Location Collection Call number Copy Status Date due
BCO
Colección de Tesis Thesis H557si Available
BCO
Colección de Tesis Thesis H557si c.2 Available

Tesis (Máster en Práctica del Desarrollo) -- CATIE, Escuela de Posgrado, Turrialba (Costa Rica), 2015.

20 referencias bibliográficas

El trabajo consistió en la realización de la sistematización de experiencias de la Escuela de Agricultura Ecológica U Yits Ka’an, Asociación civil ubicada en el municipio de Maní, Yucatán, México. Con la finalidad de conocer los hitos o acontecimientos históricos y sobre todo las lecciones aprendidas durante la segunda década de trayectoria (2006 – 2015) en la promoción de la agroecología. Así mismo identificar los capitales del municipio y los medios de vida de las familias de Maní. Finalmente un análisis del proceso de rescate de cerdo pelón mexicano y su contribución a la soberanía alimentaria de las familias participantes en el proyecto denominado “Cuxaan Suum” (la soga que tiene vida) promovido por la Escuela.
La Escuela de U Yits Ka’an, durante su segunda década de existencia, específicamente en el 2008, atravesó un periodo crítico por la disminución considerable de campesinos y campesinas en el proceso de capacitación, aunada la finalización del convenio de financiamiento con la Fundación Misereor. Ante tal situación y las exigencias de la realidad del campo se crearon 6 subsedes en diferentes partes del Estado de Yucatán con una mirada más focalizada y acercamiento a los campesinos y campesinas en sus parcelas. De esta manera se consolidó la Escuela en su proceso de formación, donde los promotores campesinos retoman un papel protagónico, procurando la aplicabilidad de lo aprendido. Es así que los objetivos de la Escuela se han ido ajustando a lo largo del proceso con base a las necesidades productivas y alimentarias de las familias. Sin embargo, las alternativas financieras han sido limitadas para alcanzar las metas.
Maní es un municipio indígena maya ubicado al sur del estado de Yucatán. El cual mantiene vigente diversas expresiones culturales, ritmos de vida, espiritualidad con la naturaleza y su visión del mundo, por tanto fortalece el capital cultural y social. Los principales medios y estrategias de vida de esta zona son las actividades agrícolas, artesanales y de construcción. Estas se complementan con los huertos familiares, crianza de animales de traspatio, subsidios gubernamentales y se alternan con actividades eventuales (jornales). Es evidente la división de género en función de las distintas actividades.
Por otra parte el proyecto “Cuxaam Suum”, ha fortalecido la unidad de producción de traspatio y por consiguiente el autoabastecimiento de carne inocua para las familias. De esta manera contribuye al fortalecimiento de estrategias de diversificación de actividades productivas y la alimentación de las familias, además de la recuperación de la especie endémica y de valor cultural. Los ingresos derivados de la venta de cerdos y la carne favorece el empoderamiento de las mujeres por tomar decisiones sobre los ingresos.

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