Normal view MARC view ISBD view

Artículo I. Tipificación de fincas ganaderas doble propósito ubicadas en la cuenca río La Villa, Panamá

by Muñoz Quintero, William; CATIE, Turrialba (Costa Rica). Escuela de Posgrado.
Type: materialTypeLabelArticlePublisher: Turrialba (Costa Rica) : CATIE , 2014Description: 22 páginas : 4 ilustraciones, 7 tablas ; 21.59 x 27.94 cm.Other Title: Characterization of dual-purpose cattle farms located in La Villa watershed, Panama.Subject(s): SISTEMAS SILVOPASCICOLAS | EXPLOTACIONES GANADERAS | GANADO | RAZAS MIXTAS | TIPOLOGIA | PRODUCCION LECHERA | ALIMENTACION DE LOS ANIMALES | EQUIPO PARA ALIMENTACION ANIMAL | INNOVACION | DISPONIBILIDAD DEL AGUA | CARACTERISTICAS DEL SITIO | CUENCAS HIDROGRAFICAS | RIO LA VILLA | PANAMAOnline Resources: Texto completo (Es) | Repositorio Summary: Diferentes estudios indican que los sistemas ganaderos doble propósito son muy dinámicos y variables independientemente que estén ubicados en la misma región o ecosistema; en la cuenca río La Villa, la ganadería doble propósito utiliza un área correspondiente al 60% del territorio total de la cuenca. Con la finalidad de conocer los diferentes tipos de fincas ganaderas ubicados en la cuenca del río La Villa, se realizó una caracterización de fincas ganaderas en la cual se utilizó una base de datos del proyecto FONTAGRO, los criterios de clasificación utilizados fueron: datos de producción, usos de la tierra, disponibilidad de infraestructura y equipos, estrategias de alimentación del hato y disponibilidad de agua en las finca según percepción de los productores ganaderos. Se realizaron análisis de conglomerados y análisis de varianza multivariado (MANOVA) para clasificar los grupos de fincas; análisis de varianza univariados (ANOVAS) en variables cuantitativas y análisis de correspondencia y tablas de contingencia en variables cualitativas para identificar las variables que influyeron en las separación de los grupos de fincas. Se identificaron tres grupos de fincas (P= 0.0001); fincas con nivel tecnológico alto (FNTA), fincas con nivel tecnológico medio (FNTM) y fincas con nivel tecnológico bajo o tradicional (FNTB). El grupo FNTA se caracterizó por una mayor disponibilidad de infraestructura y equipos, alimentación basada en pastos mejorados, pastos de corte y suplementos elaborados en finca (ensilajes) y externos de la finca (concentrados), con una producción promedio de leche de 139,96 l /finca/día y 4,54 l leche/vaca/día; 168,17 l leche/finca/día y 7,04 l leche/vaca/día, durante época seca y lluviosa respectivamente. Las fincas FNTM se caracterizaron por poseer mayor proporción de pastos de cortes, alimentación basada en pastos mejorados y producciones de 41,24 l leche/finca/día y 2,88 l leche/vaca/día; 77,68 l leche/finca/día y 5,08 l leche/vaca/día, durante época seca y lluviosa respectivamente. Las fincas FNTB utilizan como principal alimentación las pasturas naturales y cuentan con producción promedio de 22,67 l leche/finca/día y 2,33 l leche/vaca/día; 46,2 l leche/finca/día y 4,88 l leche/vaca/día, durante época seca y lluviosa respectivamente. En los tres grupos de fincas se realiza un ordeño diario, excepto, el 16,67% (4 fincas) del grupo FNTA que hacen doble ordeño. El aporte por la ganadería a los ingresos totales de las fincas fueron: 86,46%; 72,67%; 70,72% en fincas FNTB, FNTA y FNTM respectivamente. Finalmente, en el grupo FNTA se encontraron más fincas (79,17%) con bosques naturales destinados a la protección de fuentes de agua y mayor disponibilidad de fuentes de agua durante la época seca según percepción del 54% de los productores, entre los cuales se destacan ríos y quebradas. En cambio, el grupo FNTM presentó mayor número de fincas que cuentan con más nacientes de agua; sin embargo, en época de verano la disponibilidad de agua en fuentes de agua es poca, según la percepción del 62,00% de los productores. 18 Se concluye que en la cuenca del río La Villa existen tres tipos de fincas ganaderas doble propósito, con diferencias signficativas en disponibilidad de infaestructura productiva y equipos, producción de leche y disponibilidad de alimentación y agua para el ganado durante la estación seca. La gestión del recurso hídrico y los indicadores de producción animal fueron mejores en las fincas ganaderas que cuentan con mayor innovación tecnológica.Summary: Different studies indicate that livestock systems dual purpose are very dynamic and variable, regardless of whether they are located in the same region or ecosystem. In the La Villa watershed, livestock dual purpose uses corresponding to 60% of the total territory of the area watershed. In order to know the different types of cattle farms located in the La Villa watershed, a characterization of cattle farms in which a database was used FONTAGRO project was conducted, the criteria used were: production, land uses, availability of infrastructure and equipment, herd feeding strategies and water availability in the farm. Cluster analysis and multivariate analysis of variance (MANOVA) were performed to classify the groups in order to identify the variables that influenced the separation of farm groups. Analysis of univariate variance (ANOVA) were performed on quantitative variables and correspondence analysis and contingency tables on qualitative variables. Three groups of farms (P = 0.0001 ) were identified: farms with high technological level (FNTA), farms with medium technology (FNTM) and farms with traditional or low technological level (FNTB). The FNTA group was characterized by a greater availability of infrastructure and equipment, based on improved pasture and feed supplements. They had an average milk production of 139.96 l milk/farm/day and 4.54 l milk/cow/day, 168.17 l milk/farm/day and 7.04 l milk/cow/day during dry and rainy season respectively. The FNTM were characterized by higher proportion of pasture cuts and improved pasture based feed, as well as milk productions on 41.24 l/farm/day and 2.88 l milk/cow/day, 77.68 l milk/farm/day and 5.08 L milk/cow/day during dry and rainy seasons respectively. The FNTB farms used as main power natural pastures and the average milk yield is 22.67 l milk/farm/day and 2.33 l milk/cow/day, 46.2 l milk/farm/day and 4.88 l milk/cow/day during dry and rainy season respectively. In the three groups of farms one milking was performed in both seasons, except 16.67 % (4 farmers) that did double milking in the FNTA group. The contribution by livestock to total farm income were for FNTB, 86.46 %; FNTA, 72.67 %; FNTM, 70.72 %. Finally, the group FNTA had more farms (79.17 %) with natural forests for the protection of water resources as well as increased water availability in the dry season perception of 54 % of farmers were found. The FNTM group had higher number of farms that had found more emergent water, however, in summer there were low water availability perception of 62.00 % of farmers were found. It is concluded that there are three types of dual purpose cattle farms in La Villa watershed, with signficant differences in availability of productive infrastructure and equipment, milk production and availability of food and water for livestock during the dry season. The management of water resources and animal production indicators were better in the farms that have greater technological innovation.
    average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

Tesis (Mag. Sc. en Manejo y Gestión Integral de Cuencas Hidrográficas) -- CATIE. Escuela de Posgrado. Turrialba (Costa Rica), 2014

29 referencias bibliográficas

Diferentes estudios indican que los sistemas ganaderos doble propósito son muy dinámicos y variables independientemente que estén ubicados en la misma región o ecosistema; en la cuenca río La Villa, la ganadería doble propósito utiliza un área correspondiente al 60% del territorio total de la cuenca. Con la finalidad de conocer los diferentes tipos de fincas ganaderas ubicados en la cuenca del río La Villa, se realizó una caracterización de fincas ganaderas en la cual se utilizó una base de datos del proyecto FONTAGRO, los criterios de clasificación utilizados fueron: datos de producción, usos de la tierra, disponibilidad de infraestructura y equipos, estrategias de alimentación del hato y disponibilidad de agua en las finca según percepción de los productores ganaderos. Se realizaron análisis de conglomerados y análisis de varianza multivariado (MANOVA) para clasificar los grupos de fincas; análisis de varianza univariados (ANOVAS) en variables cuantitativas y análisis de correspondencia y tablas de contingencia en variables cualitativas para identificar las variables que influyeron en las separación de los grupos de fincas. Se identificaron tres grupos de fincas (P= 0.0001); fincas con nivel tecnológico alto (FNTA), fincas con nivel tecnológico medio (FNTM) y fincas con nivel tecnológico bajo o tradicional (FNTB). El grupo FNTA se caracterizó por una mayor disponibilidad de infraestructura y equipos, alimentación basada en pastos mejorados, pastos de corte y suplementos elaborados en finca (ensilajes) y externos de la finca (concentrados), con una producción promedio de leche de 139,96 l /finca/día y 4,54 l leche/vaca/día; 168,17 l leche/finca/día y 7,04 l leche/vaca/día, durante época seca y lluviosa respectivamente. Las fincas FNTM se caracterizaron por poseer mayor proporción de pastos de cortes, alimentación basada en pastos mejorados y producciones de 41,24 l leche/finca/día y 2,88 l leche/vaca/día; 77,68 l leche/finca/día y 5,08 l leche/vaca/día, durante época seca y lluviosa respectivamente. Las fincas FNTB utilizan como principal alimentación las pasturas naturales y cuentan con producción promedio de 22,67 l leche/finca/día y 2,33 l leche/vaca/día; 46,2 l leche/finca/día y 4,88 l leche/vaca/día, durante época seca y lluviosa respectivamente. En los tres grupos de fincas se realiza un ordeño diario, excepto, el 16,67% (4 fincas) del grupo FNTA que hacen doble ordeño. El aporte por la ganadería a los ingresos totales de las fincas fueron: 86,46%; 72,67%; 70,72% en fincas FNTB, FNTA y FNTM respectivamente. Finalmente, en el grupo FNTA se encontraron más fincas (79,17%) con bosques naturales destinados a la protección de fuentes de agua y mayor disponibilidad de fuentes de agua durante la época seca según percepción del 54% de los productores, entre los cuales se destacan ríos y quebradas. En cambio, el grupo FNTM presentó mayor número de fincas que cuentan con más nacientes de agua; sin embargo, en época de verano la disponibilidad de agua en fuentes de agua es poca, según la percepción del 62,00% de los productores. 18 Se concluye que en la cuenca del río La Villa existen tres tipos de fincas ganaderas doble propósito, con diferencias signficativas en disponibilidad de infaestructura productiva y equipos, producción de leche y disponibilidad de alimentación y agua para el ganado durante la estación seca. La gestión del recurso hídrico y los indicadores de producción animal fueron mejores en las fincas ganaderas que cuentan con mayor innovación tecnológica.

Different studies indicate that livestock systems dual purpose are very dynamic and variable, regardless of whether they are located in the same region or ecosystem. In the La Villa watershed, livestock dual purpose uses corresponding to 60% of the total territory of the area watershed. In order to know the different types of cattle farms located in the La Villa watershed, a characterization of cattle farms in which a database was used FONTAGRO project was conducted, the criteria used were: production, land uses, availability of infrastructure and equipment, herd feeding strategies and water availability in the farm. Cluster analysis and multivariate analysis of variance (MANOVA) were performed to classify the groups in order to identify the variables that influenced the separation of farm groups. Analysis of univariate variance (ANOVA) were performed on quantitative variables and correspondence analysis and contingency tables on qualitative variables. Three groups of farms (P = 0.0001 ) were identified: farms with high technological level (FNTA), farms with medium technology (FNTM) and farms with traditional or low technological level (FNTB). The FNTA group was characterized by a greater availability of infrastructure and equipment, based on improved pasture and feed supplements. They had an average milk production of 139.96 l milk/farm/day and 4.54 l milk/cow/day, 168.17 l milk/farm/day and 7.04 l milk/cow/day during dry and rainy season respectively. The FNTM were characterized by higher proportion of pasture cuts and improved pasture based feed, as well as milk productions on 41.24 l/farm/day and 2.88 l milk/cow/day, 77.68 l milk/farm/day and 5.08 L milk/cow/day during dry and rainy seasons respectively. The FNTB farms used as main power natural pastures and the average milk yield is 22.67 l milk/farm/day and 2.33 l milk/cow/day, 46.2 l milk/farm/day and 4.88 l milk/cow/day during dry and rainy season respectively. In the three groups of farms one milking was performed in both seasons, except 16.67 % (4 farmers) that did double milking in the FNTA group. The contribution by livestock to total farm income were for FNTB, 86.46 %; FNTA, 72.67 %; FNTM, 70.72 %. Finally, the group FNTA had more farms (79.17 %) with natural forests for the protection of water resources as well as increased water availability in the dry season perception of 54 % of farmers were found. The FNTM group had higher number of farms that had found more emergent water, however, in summer there were low water availability perception of 62.00 % of farmers were found. It is concluded that there are three types of dual purpose cattle farms in La Villa watershed, with signficant differences in availability of productive infrastructure and equipment, milk production and availability of food and water for livestock during the dry season. The management of water resources and animal production indicators were better in the farms that have greater technological innovation.

Click on an image to view it in the image viewer