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Análisis de los cambios tecnológicos y los sistemas de innovación en comunidades productoras de plátano en Rivas, Nicaragua :

by Marín Alvarez, Josefina; CATIE, Turrialba (Costa Rica). Escuela de Posgrado.
Type: materialTypeLabelBookPublisher: Turrialba (Costa Rica) : CATIE , 2013Description: 71 páginas : 22 ilustraciones, 16 tablas ; 21.59 x 27.94 +.Subject(s): MUSA AAB | MUSA (PLATANOS) | PRODUCCION ALIMENTARIA | INNOVACIONES | CAMBIO TECNOLOGICO | COMERCIALIZACION | NICARAGUA | TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIAOnline Resources: Texto completo (Es) Summary: El cultivo del plátano (Musa AAB), tiene especial importancia en la economía nicaragüense no solo en la dieta de los habitantes, sino también en los beneficios económicos que trae esta actividad para el país. A partir del año 1998, la producción de plátano tuvo un repunte, por el efecto que dejo a su paso el fenómeno Huracán Mitch, que provocó la disminución en la producción de plátano de países como Honduras y Salvador, llevando a incrementar enormemente la demanda de plátano en Nicaragua y favoreciendo a la dinamización del sector platanero. El alza de la demanda de plátano, provocó la mejora de procesos de producción y comercialización del plátano, iniciando así una etapa de adopción de nuevas tecnologías. Es a partir del año 2001, que la producción de plátano no paró de crecer y para los años 2005-2006, se produjo un excedente de producción, para el año 2007 los precios comenzaron a bajar, este sector platanero se vio obligado a mejorar sus técnicas de producción, para llegar a ser más competitivos y en el mercado internacional. Más adelante a través de la organización APLARI con proyecto Conglomerado del plátano, iniciaron cambios importantes en cuanto en nueva tecnologías, como: la introducción de un nuevo clon, conexiones a nuevos sistemas de riego, como el riego mini aspersión, aspersión, micro aspersión o goteo; mejoraron técnicas de siembra, manejo del cultivo y prácticas de cosecha. Los factores externos, han afectado el comportamiento del mercado del plátano en el país, como la fluctuación de precios, subida de precios de los insumos, entre otros. Una escasez de producción o una sobreoferta, ha provocado que existan los cambios tecnológicos para mejorar rendimientos y calidad del fruto. Muchas instituciones, han participado para que existan cambios tecnológicos, diferentes actores interactuaron para aprovechar sus potencialidades y conformaron algunos clúster para fortalecer al sector. Sin embargo, en los últimos años se ha podido observar una débil interacción entre los productores, los actores trabajan de manera particular solo se encontró un clúster (EXPROSUR, BAMPRO, CARUNA, USAID), quienes en la actualidad siguen capacitando al sector con la finalidad de producir un plátano de la calidad que exigen IX mercados como los Estados Unidos, y Costa Rica, donde la demanda de plátano se encuentra en crecimiento.Summary: The plantain (Musa AAB) is particularly important in the Nicaraguan economy not only in the diet of people, but also the economic benefits that this activity brings to the country. Since the year 1998, and the effects of a natural disaster like hurricane Mitch, plantain production rebounded, which led to the rise of the plantain sector. The rise in demand of plantain was an incentive for the producers to improve their yields and quality of plantain, beginning with the adoption of new technologies. Since 2001, the plantain production has continued to grow. In 2005-2006, the sector reaches surplus production, so that the producers again seek to improve production techniques to export plantain to more competitive markets. This time with the support of organization like APLARI, and the plantain cluster, changes were introduced, the most important being: introduction of a new clone, change of surface irrigation to sprinkler irrigation for mini or micro sprinkler or drip irrigation, improved planting techniques, crop management and handling practices. It is interesting to see how one thing leads to another, and how the plantain demand influences the demand for new technologies and their adoption and also the forms of association of plantain producers as well as the evolution of initial and partial clusters of innovation systems. Different actors formed clusters to strengthen the sector, and interacted with each other in order to explore the potential of each sector. Yet, in recent years a weaker interaction could be observed between producers and other actors, rather working individually. The only cluster found in this study includes the organizations EXPROSUR, BAMPRO, CARUNA and USAID, which are promoting the quality of plantain required in export markets like the United States.
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BCO
Colección de Tesis Thesis M337an Available
BCO
Colección de Tesis Thesis M337an c.2 Available

Tesis (Mag Sc. en Socioeconomía Ambiental) - CATIE. Escuela de Posgrado. Turrialba (Costa Rica), 2013

25 referencias bibliográficas

El cultivo del plátano (Musa AAB), tiene especial importancia en la economía nicaragüense no solo en la dieta de los habitantes, sino también en los beneficios económicos que trae esta actividad para el país. A partir del año 1998, la producción de plátano tuvo un repunte, por el efecto que dejo a su paso el fenómeno Huracán Mitch, que provocó la disminución en la producción de plátano de países como Honduras y Salvador, llevando a incrementar enormemente la demanda de plátano en Nicaragua y favoreciendo a la dinamización del sector platanero. El alza de la demanda de plátano, provocó la mejora de procesos de producción y comercialización del plátano, iniciando así una etapa de adopción de nuevas tecnologías.
Es a partir del año 2001, que la producción de plátano no paró de crecer y para los años 2005-2006, se produjo un excedente de producción, para el año 2007 los precios comenzaron a bajar, este sector platanero se vio obligado a mejorar sus técnicas de producción, para llegar a ser más competitivos y en el mercado internacional. Más adelante a través de la organización APLARI con proyecto Conglomerado del plátano, iniciaron cambios importantes en cuanto en nueva tecnologías, como: la introducción de un nuevo clon, conexiones a nuevos sistemas de riego, como el riego mini aspersión, aspersión, micro aspersión o goteo; mejoraron técnicas de siembra, manejo del cultivo y prácticas de cosecha. Los factores externos, han afectado el comportamiento del mercado del plátano en el país, como la fluctuación de precios, subida de precios de los insumos, entre otros. Una escasez de producción o una sobreoferta, ha provocado que existan los cambios tecnológicos para mejorar rendimientos y calidad del fruto.
Muchas instituciones, han participado para que existan cambios tecnológicos, diferentes actores interactuaron para aprovechar sus potencialidades y conformaron algunos clúster para fortalecer al sector. Sin embargo, en los últimos años se ha podido observar una débil interacción entre los productores, los actores trabajan de manera particular solo se encontró un clúster (EXPROSUR, BAMPRO, CARUNA, USAID), quienes en la actualidad siguen capacitando al sector con la finalidad de producir un plátano de la calidad que exigen IX mercados como los Estados Unidos, y Costa Rica, donde la demanda de plátano se encuentra en crecimiento.

The plantain (Musa AAB) is particularly important in the Nicaraguan economy not only in the diet of people, but also the economic benefits that this activity brings to the country.
Since the year 1998, and the effects of a natural disaster like hurricane Mitch, plantain production rebounded, which led to the rise of the plantain sector. The rise in demand of plantain was an incentive for the producers to improve their yields and quality of plantain, beginning with the adoption of new technologies.
Since 2001, the plantain production has continued to grow. In 2005-2006, the sector reaches surplus production, so that the producers again seek to improve production techniques to export plantain to more competitive markets. This time with the support of organization like APLARI, and the plantain cluster, changes were introduced, the most important being: introduction of a new clone, change of surface irrigation to sprinkler irrigation for mini or micro sprinkler or drip irrigation, improved planting techniques, crop management and handling practices. It is interesting to see how one thing leads to another, and how the plantain demand influences the demand for new technologies and their adoption and also the forms of association of plantain producers as well as the evolution of initial and partial clusters of innovation systems. Different actors formed clusters to strengthen the sector, and interacted with each other in order to explore the potential of each sector. Yet, in recent years a weaker interaction could be observed between producers and other actors, rather working individually. The only cluster found in this study includes the organizations EXPROSUR, BAMPRO, CARUNA and USAID, which are promoting the quality of plantain required in export markets like the United States.

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