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Evaluación de la condición de pasturas de Brachiaria Brizantha y su impacto económico en la producción ganadera en la cuenca media del río Jesús María, Costa Rica

by Benavides Salazar, María F; Nieuwenhuyse, Andreas (autor/a); Villanueva, Cristóbal (autor/a); Ibrahim, Muhammad (autor/a); Tobar López, Diego (autor/a); Robalino, Juan (autor/a); CATIE, Turrialba (Costa Rica). Escuela de Posgrado.
Type: materialTypeLabelBookPublisher: Turrialba (Costa Rica) : CATIE , 2013Description: páginas 41-72 : Ilustraciones, tablas ; 21.59 x 27.94 cm +.Subject(s): BRACHIARIA BRIZANTHA | TIERRAS DE PASTOREO | DEGRADACION DE TIERRAS | MANEJO DE PRADERAS | VALOR ECONOMICO | UTILIZACION DE LA TIERRA | COSTA RICAOnline Resources: Texto completo (Es) Summary: Un mal establecimiento y manejo deficiente de las pasturas puede afectar la condición que provoca reducciones en la productividad e ingresos de las pasturas. Se analizó la condición de las pasturas, la identificación de los factores biofísicos y socioeconómicos que influyen en dicha condición y el impacto económico de las distintas condiciones de pasturas (a nivel de parcela y territorio) en la cuenca media del río Jesús María en Costa Rica. Fueron seleccionados al azar 168 potreros en los cuales se evaluó la afectación por erosión hídrica y la condición de las pasturas. Para el primero, en un transecto en diagonal (150 m) a la pendiente principal del potrero se distribuyeron equitativamente 50 puntos de monitoreo para calificar la erosión; el segundo caso se realizó lanzando 25 marcos (0.5 x 0.5 m) distribuidos sistemáticamente en el transecto anterior y en cada uno se levantó la información de coberturas (forrajeras deseables, forrajeras no deseables, malezas, suelos desnudo y piedras), vigor de las plantas, uniformidad de uso de la pastura y evidencia de compactación extrema del suelo. También, en cinco puntos se midió la pendiente del potrero. Las condiciones de pasturas encontradas en el área de estudio fueron: el 12% de pasturas de la cuenca media presentan una condición mala y muy mala, el 37% en condición regular, el 47,3% en buenas condiciones y el 3,14% en óptimas condiciones. Las pasturas en general presentan estados en condiciones regulares y buenas. La afectación por erosión hídrica presentó correlación lineal positiva con la condición de pastura, aunque ésta aumenta con mayor magnitud en los estados donde la condición es severa. Los factores que influyeron en el estado de las pasturas, obtenidos por la asociación de indicadores de condición y erosión hídrica, por un lado con variables relacionadas al manejo de pasturas (establecimiento, altura del pasto, edad de la pastura, días de ocupación y descanso, fertilización, chapia, manejo de plagas y carga animal) y por otro, con variables biofísicas (pendiente y altitud), fueron la pendiente, cantidad de semilla sembrada al momento del establecimiento, días de ocupación y descanso. Así mismo, la reducción de la productividad de leche y carne en una pastura de mala condición en comparación a la condición óptima alcanza valores del 91% para leche y del 40% para carne; lo cual representa pérdidas anuales a nivel de cuenca de US$843.760 para leche y US$2.801.569 para la producción de carne.Lo cual significa que para mantener una óptima producción ganadera, se debe dar importancia al establecimiento de la pastura, donde la densidad de siembra juega un papel importante, la selección de una carga ganadera basada en los potenciales usos de la tierra según verificación constante de alertas o cambios en el estado de la pastura, aplicación de herramientas y soluciones según el estado o condición de las mismas permitirá realizar mejoras significativas en la producción actual de las fincas ganaderas de la cuenca media del río Jesús María.
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Tesis (Mag. Sc. en socioeconomía ambiental) -- CATIE. Escuela de Posgrado. Turrialba (Costa Rica), 2013.

28 referencias bibliográficas

Un mal establecimiento y manejo deficiente de las pasturas puede afectar la condición que provoca reducciones en la productividad e ingresos de las pasturas. Se analizó la condición de las pasturas, la identificación de los factores biofísicos y socioeconómicos que influyen en dicha condición y el impacto económico de las distintas condiciones de pasturas (a nivel de parcela y territorio) en la cuenca media del río Jesús María en Costa Rica. Fueron seleccionados al azar 168 potreros en los cuales se evaluó la afectación por erosión hídrica y la condición de las pasturas. Para el primero, en un transecto en diagonal (150 m) a la pendiente principal del potrero se distribuyeron equitativamente 50 puntos de monitoreo para calificar la erosión; el segundo caso se realizó lanzando 25 marcos (0.5 x 0.5 m) distribuidos sistemáticamente en el transecto anterior y en cada uno se levantó la información de coberturas (forrajeras deseables, forrajeras no deseables, malezas, suelos desnudo y piedras), vigor de las plantas, uniformidad de uso de la pastura y evidencia de compactación extrema del suelo. También, en cinco puntos se midió la pendiente del potrero. Las condiciones de pasturas encontradas en el área de estudio fueron: el 12% de pasturas de la cuenca media presentan una condición mala y muy mala, el 37% en condición regular, el 47,3% en buenas condiciones y el 3,14% en óptimas condiciones. Las pasturas en general presentan estados en condiciones regulares y buenas. La afectación por erosión hídrica presentó correlación lineal positiva con la condición de pastura, aunque ésta aumenta con mayor magnitud en los estados donde la condición es severa. Los factores que influyeron en el estado de las pasturas, obtenidos por la asociación de indicadores de condición y erosión hídrica, por un lado con variables relacionadas al manejo de pasturas (establecimiento, altura del pasto, edad de la pastura, días de ocupación y descanso, fertilización, chapia, manejo de plagas y carga animal) y por otro, con variables biofísicas (pendiente y altitud), fueron la pendiente, cantidad de semilla sembrada al momento del establecimiento, días de ocupación y descanso. Así mismo, la reducción de la productividad de leche y carne en una pastura de mala condición en comparación a la condición óptima alcanza valores del 91% para leche y del 40% para carne; lo cual representa pérdidas anuales a nivel de cuenca de US$843.760 para leche y US$2.801.569 para la producción de carne.Lo cual significa que para mantener una óptima producción ganadera, se debe dar importancia al establecimiento de la pastura, donde la densidad de siembra juega un papel importante, la selección de una carga ganadera basada en los potenciales usos de la tierra según verificación constante de alertas o cambios en el estado de la pastura, aplicación de herramientas y soluciones según el estado o condición de las mismas permitirá realizar mejoras significativas en la producción actual de las fincas ganaderas de la cuenca media del río Jesús María.

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