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Aplicación de la nanotecnología en los sectores alimentario y agropecuario:posibles consecuencias para la inocuidad de los alimentos; informe de la reunión

by FAO, Roma (Italia); Reunión conjunta FAO/OMS Roma (Italia) 1-5 Jun 2009.
Publisher: Roma (Italia) 2011Description: 122 p.ISBN: 978924356393 (WHO); 978-92-5-306506-6.Other Title: Application of nanotechnologies in the food and agriculture sectors: potential food safety implications; meeting report; Application des nanotechnologies dans les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture incidences possibles sur la securité alimentaire; rapport de la réunion.Subject(s): SECTOR AGRARIO | ALIMENTACION HUMANA | TECNOLOGIA | RIESGO | SEGURIDAD ALIMENTARIA | PELIGRO PARA LA SALUD | AGRICULTURAL SECTOR | HUMAN FEEDING | TECHNOLOGY | RISK | FOOD SECURITY | HEALTH HAZARDS | SECTEUR AGRICOLE | ALIMENTATION HUMAINE | TECHNOLOGIE | RISQUE | SECURITE ALIMENTAIRE | DANGER POUR LA SANTE | NANOTECNOLOGIAOnline Resources: Es
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3 ilus. 6 tab. Bib. p. 80-94

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