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Evaluación participativa de alternativas agroforestales para la producción de palmito (Bactris gasipaes) en tierras de ladera del Atlántico de Costa Rica

by Leal, D; Kass, D; Lok, R; Köpsell, E; Ibrahim, M.
Publisher: 2000ISSN: 1022-7482.Subject(s): BACTRIS GASIPAES | ZEA MAYS | VIGNA UNGUICULATA | ARACHIS PINTOI | CULTIVOS ASOCIADOS | COBERTURA VERDE | ABONOS ORGANICOS | TERRENO EN DECLIVE | AGROFORESTERIA | CULTIVO MIXTO | RENTABILIDAD | COSTA RICA | BACTRIS GASIPAES | ZEA MAYS | VIGNA UNGUICULATA | ARACHIS PINTOI | COMPANION CROPS | LIVE MULCHES | ORGANIC FERTILIZERS | SLOPING LAND | AGROFORESTRY | MIXED CROPPING | PROFITABILITY | COSTA RICA | BACTRIS GASIPAES | ZEA MAYS | VIGNA UNGUICULATA | ARACHIS PINTOI | PLANTE DE CULTURE ASSOCIEE | MULCH VIVANT | ENGRAIS ORGANIQUE | TERRE EN PENTE | AGROFORESTERIE | CULTURE EN MELANGE | RENTABILITE | COSTA RICA | GALLINAZA | ZONA ATLANTICAOnline Resources: In: Agroforestería en las Américas (CATIE) v. 7(26) p. 14-16Summary: Se estudió la factibilidad agroecológica, económica y sociocultural del asocio de maíz (Zea mays) y caupí (Vigna unguiculata) con pejibaye joven (5-8 meses) para palmito (PJ) y de la fertilización orgánica con gallinaza (FO) y Arachis pintoi como cobertura viva (AP) en pejibaye (más de un año de producción) para palmito (PA), en una zona de ladera de la región Atlántica de Costa Rica. El maíz produjo 13541 elotes por ha; el caupí 0,275 t ha-1; el PA 1167, 1000 y 833 candelas de palmito por ha con y sin FO y con AP, respectivamente. El crecimiento en diámetro y altura del pejibaye joven fue mayor en el asocio con caupí, mientras que el PA fue mejor con FO. El maíz y caupí generarían beneficios netos (BN) de US 334 y 162 ha-1, respectivamente. Para la FO y AP, el BN fue de US 680 y 60 ha-1 año-1, respectivamente. El caupí asociado con palmito fue la innovación más aceptada por los productores.Summary: Agroecological and economic feasibility and social acceptance of maize (Zea mays) and cowpea (Vigna unguiculata) associated with young palmheart and organic fertilization (OF) and use of Arachis pintoi (AP) as living cover in adult palmheart plantations on hillslopes of the Atlantic region of Costa Rica were studied. Maize intercropped with young palmheart produced 13541 ears per hectare. The production of cowpea was 0,275 t ha-1. Adult plantations produced 1167, 1000 and 833 palmhearts per hectare with organic fertilization, control and A. pintoi, respectively. Diameter and height growth of palmheart associated with cowpea were higher than with maize. OF growth was better for adult palmheart plantation than A. pintoi treatment. Maize and cowpea association with palmheart produced net profit (NP) of US 334 and 162 ha-1, respectively. The NP of OF and AP were US 680 and 60 ha-1 year-1. Cowpea association was the innovation most accepted by producers.
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Se estudió la factibilidad agroecológica, económica y sociocultural del asocio de maíz (Zea mays) y caupí (Vigna unguiculata) con pejibaye joven (5-8 meses) para palmito (PJ) y de la fertilización orgánica con gallinaza (FO) y Arachis pintoi como cobertura viva (AP) en pejibaye (más de un año de producción) para palmito (PA), en una zona de ladera de la región Atlántica de Costa Rica. El maíz produjo 13541 elotes por ha; el caupí 0,275 t ha-1; el PA 1167, 1000 y 833 candelas de palmito por ha con y sin FO y con AP, respectivamente. El crecimiento en diámetro y altura del pejibaye joven fue mayor en el asocio con caupí, mientras que el PA fue mejor con FO. El maíz y caupí generarían beneficios netos (BN) de US 334 y 162 ha-1, respectivamente. Para la FO y AP, el BN fue de US 680 y 60 ha-1 año-1, respectivamente. El caupí asociado con palmito fue la innovación más aceptada por los productores.

Agroecological and economic feasibility and social acceptance of maize (Zea mays) and cowpea (Vigna unguiculata) associated with young palmheart and organic fertilization (OF) and use of Arachis pintoi (AP) as living cover in adult palmheart plantations on hillslopes of the Atlantic region of Costa Rica were studied. Maize intercropped with young palmheart produced 13541 ears per hectare. The production of cowpea was 0,275 t ha-1. Adult plantations produced 1167, 1000 and 833 palmhearts per hectare with organic fertilization, control and A. pintoi, respectively. Diameter and height growth of palmheart associated with cowpea were higher than with maize. OF growth was better for adult palmheart plantation than A. pintoi treatment. Maize and cowpea association with palmheart produced net profit (NP) of US 334 and 162 ha-1, respectively. The NP of OF and AP were US 680 and 60 ha-1 year-1. Cowpea association was the innovation most accepted by producers.

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