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Aumento de la productividad y rentabilidad de los sistemas de producción tradicionales del valle de Chimaltenango

by Kass, D.C.L.
Publisher: Ene-Jun 1982Subject(s): ZEA MAYS | PHASEOLUS VULGARIS | SOLANUM TUBEROSUM | BRASSICA OLERACEA ITALICA | CULTIVO MIXTO | SISTEMAS DE CULTIVO | PRODUCTIVIDAD | RENTABILIDAD | ZONA DE MONTAÑA | CARACTERISTICAS DEL SITIO | CHIMALTENANGO | GUATEMALA | ZEA MAYS | PHASEOLUS VULGARIS | SOLANUM TUBEROSUM | BRASSICA OLERACEA ITALICA | MIXED CROPPING | CROPPING SYSTEMS | PRODUCTIVITY | PROFITABILITY | HIGHLANDS | SITE FACTORS | GUATEMALA | ZEA MAYS | PHASEOLUS VULGARIS | SOLANUM TUBEROSUM | BRASSICA OLERACEA ITALICA | CULTURE EN MELANGE | SYSTEME DE CULTURE | PRODUCTIVITE | RENTABILITE | REGION D'ALTITUDE | FACTEUR LIE AU SITE | GUATEMALA In: Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Guatemala) v.1(1) p. 31-45Summary: Debido a diferencias en altitud y textura del suelo, el valle de Chimaltenango presenta condiciones ambientales distintas a otras partes del altiplano de Guatemala, diferencias que afectan el sistema agrícola practicado en el área. El maíz se siembra en el mes de febrero, tres meses antes del inicio de las lluvias, y el frijol enredador en el mes de junio. Experimentos para aumentar la rentabilidad de este sistema, incorporaron los siguientes cambios al sistema tradicional: 1) Asociación de una secuencia de papa y brócoli con el maíz y frijol tradicional. 2) Substitución de la variedad criolla de maíz por una variedad de ciclo más corto, permitiendo un monocultivo de brócoli o frijol arbustivo, después de la cosecha del maíz 3) Modificación del arreglo tradicional del maíz para permitir poblaciones más altas de los cultivos asociados. Al utilizarse uno, o una combinación, de estos cambios, el ingreso neto por hectárea, aumentó de Q.800.00 a Q.3,000.00, en comparación con el sistema tradicional. La producción de maíz variaba de 86 a 153 por ciento sobre el rendimiento en el sistema tradicional que fue de 3,115 kg/ha. Los resultados demostraron la posibilidad de aumentar la producción de ambos cultivos de subsistencia y los de mayor rentabilidad sin cambiar las fechas tradicionales de las operaciones agrícolas.
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9 tab. 8 ref. Sum. (Es)

Debido a diferencias en altitud y textura del suelo, el valle de Chimaltenango presenta condiciones ambientales distintas a otras partes del altiplano de Guatemala, diferencias que afectan el sistema agrícola practicado en el área. El maíz se siembra en el mes de febrero, tres meses antes del inicio de las lluvias, y el frijol enredador en el mes de junio. Experimentos para aumentar la rentabilidad de este sistema, incorporaron los siguientes cambios al sistema tradicional: 1) Asociación de una secuencia de papa y brócoli con el maíz y frijol tradicional. 2) Substitución de la variedad criolla de maíz por una variedad de ciclo más corto, permitiendo un monocultivo de brócoli o frijol arbustivo, después de la cosecha del maíz 3) Modificación del arreglo tradicional del maíz para permitir poblaciones más altas de los cultivos asociados. Al utilizarse uno, o una combinación, de estos cambios, el ingreso neto por hectárea, aumentó de Q.800.00 a Q.3,000.00, en comparación con el sistema tradicional. La producción de maíz variaba de 86 a 153 por ciento sobre el rendimiento en el sistema tradicional que fue de 3,115 kg/ha. Los resultados demostraron la posibilidad de aumentar la producción de ambos cultivos de subsistencia y los de mayor rentabilidad sin cambiar las fechas tradicionales de las operaciones agrícolas.

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