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Análisis del mercado de rastrojo y sus implicaciones para la adopción de la labranza de conservación en El Salvador

by Urbina, R; Barreto, H. eds; Choto de Cerna, C; Saín, G; Bolaños, J; Saín, G; CIMMYT, Guatemala (Guatemala). Programa Regional de Maíz para Centro América y el Caribe.
Publisher: Guatemala (Guatemala) CIMMYT-PRM 1993Description: v. 4 p. 212-222.ISBN: 9686923179.Subject(s): ZEA MAYS | SORGHUM HALEPENSE | PHASEOLUS VULGARIS | RESIDUOS DE COSECHAS | LABRANZA DE CONSERVACION | ADOPCION DE INNOVACIONES | MERCADEO | RENDIMIENTO DE CULTIVOS | MANTILLO DE HOJAS | EL SALVADOR | ZEA MAYS | SORGHUM HALEPENSE | PHASEOLUS VULGARIS | CROP RESIDUES | CONSERVATION TILLAGE | INNOVATION ADOPTION | MARKETING | CROP YIELD | LEAF MOULD | EL SALVADOR | ZEA MAYS | SORGHUM HALEPENSE | PHASEOLUS VULGARIS | RESIDU DE RECOLTE | TRAVAIL DU SOL DE CONSERVATION | ADOPTION DE L'INNOVATION | COMMERCIALISATION | RENDEMENT DES CULTURES | TERREAU DE FEUILLES | EL SALVADORSummary: En los sistemas de producción de maíz prevalecientes en las laderas de El Salvador la interacción del sistema agrícola con el ganadero es de suma importancia para entender la decisión de los agricultores de adoptar la labranza de conservación. Aunque en estos sistemas los agricultores le dan diferentes usos a los residuos de maíz, sorgo y frijol tales como consumo animal, conservación de suelo, fuente energética y para elaborar algunos objetos del hogar como son puertas y tapescos, el uso de los residuos del sistema como alimento para el ganado en los meses de verano es el más importante en términos de esta interacción. En aquellos sistemas donde sí ha habido adopción del uso de los residuos como mantillo, tal como es el caso de Guaymango, la cantidad de biomasa que deja el sistema es lo suficientemente grande como para permitir un uso de doble propósito de los residuos, como mantillo y como forraje. Es decir que la productividad del sistema debe ser lo suficientemente alta para permitir este doble uso como una condición necesaria para que exista adopción de la labranza de conservación. La comercialización del rastrojo en las tres áreas investigadas ha comenzado a tomar importancia entre los agricultores. Aunque los canales de comercialización no están todavía bien definidos; si se identifica que las formas de comercializar los residuos dependen de la posibilidad de exclusión del ganado mediante cercas.
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2 gráf. 11 tab. 6 ref. Sum. (Es)

En los sistemas de producción de maíz prevalecientes en las laderas de El Salvador la interacción del sistema agrícola con el ganadero es de suma importancia para entender la decisión de los agricultores de adoptar la labranza de conservación. Aunque en estos sistemas los agricultores le dan diferentes usos a los residuos de maíz, sorgo y frijol tales como consumo animal, conservación de suelo, fuente energética y para elaborar algunos objetos del hogar como son puertas y tapescos, el uso de los residuos del sistema como alimento para el ganado en los meses de verano es el más importante en términos de esta interacción. En aquellos sistemas donde sí ha habido adopción del uso de los residuos como mantillo, tal como es el caso de Guaymango, la cantidad de biomasa que deja el sistema es lo suficientemente grande como para permitir un uso de doble propósito de los residuos, como mantillo y como forraje. Es decir que la productividad del sistema debe ser lo suficientemente alta para permitir este doble uso como una condición necesaria para que exista adopción de la labranza de conservación. La comercialización del rastrojo en las tres áreas investigadas ha comenzado a tomar importancia entre los agricultores. Aunque los canales de comercialización no están todavía bien definidos; si se identifica que las formas de comercializar los residuos dependen de la posibilidad de exclusión del ganado mediante cercas.

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