Normal view MARC view ISBD view

Estudio agroeconómico del frijol (Phaseolus vulgaris L.) Tapado en Costa Rica

by González Mora, W.R; Araya, R. Costa Rica Univ., San José (Costa Rica). Estación Experimental Fabio Baudrit Moreno.
Publisher: Dic 1992ISSN: 1011-8659.Other Title: Agroeconomic study on tapado bean (Phaseolus vulgaris L.) in Costa Rica.Subject(s): PHASEOLUS VULGARIS | MANEJO DEL CULTIVO | RENTABILIDAD | FRIJOL TAPADO | COSTA RICA | PHASEOLUS VULGARIS | CROP MANAGEMENT | PROFITABILITY | COSTA RICA | PHASEOLUS VULGARIS | CONDUITE DE LA CULTURE | RENTABILITE | COSTA RICA In: Boletín Técnico - Estación Experimental Fabio Baudrit M. (Costa Rica) v. 25(2) p. 27-39Summary: Durante los periodos setiembre 1983 - enero 1984, mayo 1984 - enero 1985 y setiembre 1985 - abril 1986, se seleccionaron cuatro localidades representativas de las principales regiones productoras de frijol en Costa Rica y se efectuó un muestreo aleatorio de 44 fincas de agricultores para evaluar la rentabilidad del sistema de siembra "Frijol Tapado" y relizar una apreciación acerca de su riesgo y repercusión socioeconómica. La rentabilidad media fue 160,93 por ciento a un grado de confianza del 95 por ciento de probabilidad. El 28,13 por ciento de los agricultores tuvo pérdidas con la actividad de frijol bajó el sistema tapado; mientras que el 62,50 por ciento obtuvieron rentabilidad superior al 100 por ciento. La productividad media fue 614,95 kg por ha. y varió entre 0 y 1557 kg por ha. a un grado de confianza del 95 por ciento de probabilidad. El 37,51 por ciento de los agricultores obtuvo una productividad entre 0 y 450 kg por ha. y el 15,63 por ciento, superiores a 1050 kg por ha. El intermediario pagó al agricultor precios del producto inferiores a los que fijó el Estado en las localidades y períodos de estudio (hasta un 86,94 por ciento) conforme las áreas de siembra se alejaron de la zona urbana. El costo familiar se aumentó el precio del jornal y el costo de cosecha por el aumento de la productividad. El total de jornales requeridos en todas las labores varió de 32,64 por ciento a 46,25 por ciento en las localidades de estudio y su precio de oportunidad en la zona fue inferior al salario mínimo fijado por el Estado. La capacidad efectiva de un agricultor para realizar la labor de siembra varió de 0,54 a 1,47 hectáreas. El tamaño promedio de la explotación en las localidades estudiadas fue 0,48 ha y varió entre 0,04 y 2,17 ha. El riesgo del frijol tapado fue muy bajo debido a que no requirió gastos en efectivo. El agricultor arriesgó únicamente la semilla y su trabajo. No obstante, existió mucha incertidumbre debido a la alta variancia de la productividad ocasionada por efecto de condiciones de clima, suelos, malezas, plagas (babosa) y condición genética de la semilla.
    average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

7 tab. 13 ref.

Durante los periodos setiembre 1983 - enero 1984, mayo 1984 - enero 1985 y setiembre 1985 - abril 1986, se seleccionaron cuatro localidades representativas de las principales regiones productoras de frijol en Costa Rica y se efectuó un muestreo aleatorio de 44 fincas de agricultores para evaluar la rentabilidad del sistema de siembra "Frijol Tapado" y relizar una apreciación acerca de su riesgo y repercusión socioeconómica. La rentabilidad media fue 160,93 por ciento a un grado de confianza del 95 por ciento de probabilidad. El 28,13 por ciento de los agricultores tuvo pérdidas con la actividad de frijol bajó el sistema tapado; mientras que el 62,50 por ciento obtuvieron rentabilidad superior al 100 por ciento. La productividad media fue 614,95 kg por ha. y varió entre 0 y 1557 kg por ha. a un grado de confianza del 95 por ciento de probabilidad. El 37,51 por ciento de los agricultores obtuvo una productividad entre 0 y 450 kg por ha. y el 15,63 por ciento, superiores a 1050 kg por ha. El intermediario pagó al agricultor precios del producto inferiores a los que fijó el Estado en las localidades y períodos de estudio (hasta un 86,94 por ciento) conforme las áreas de siembra se alejaron de la zona urbana. El costo familiar se aumentó el precio del jornal y el costo de cosecha por el aumento de la productividad. El total de jornales requeridos en todas las labores varió de 32,64 por ciento a 46,25 por ciento en las localidades de estudio y su precio de oportunidad en la zona fue inferior al salario mínimo fijado por el Estado. La capacidad efectiva de un agricultor para realizar la labor de siembra varió de 0,54 a 1,47 hectáreas. El tamaño promedio de la explotación en las localidades estudiadas fue 0,48 ha y varió entre 0,04 y 2,17 ha. El riesgo del frijol tapado fue muy bajo debido a que no requirió gastos en efectivo. El agricultor arriesgó únicamente la semilla y su trabajo. No obstante, existió mucha incertidumbre debido a la alta variancia de la productividad ocasionada por efecto de condiciones de clima, suelos, malezas, plagas (babosa) y condición genética de la semilla.

Click on an image to view it in the image viewer