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Consumo de nutrimentos por los frutos y bandolas de café caturra durante un ciclo de desarrollo y maduración en Aquiares, Turrialba, Costa Rica

by Ramírez, F; Bertsch, F; Mora, L.
Publisher: Ene-Jun 2002ISSN: 0377-9424.Other Title: Nutrient consumption by Caturra coffee fruits and fruit-bearing branches during a cycle of development and maturation in Aquiares, Turrialba, Costa Rica.Subject(s): COFFEA ARABICA | ETAPAS DE DESARROLLO DE LA PLANTA | ABSORCION DE SUSTANCIAS NUTRITIVAS | FRUTO | MUESTREO | METODOS | APLICACION DE ABONOS | COSTA RICA | COFFEA ARABICA | PLANT DEVELOPMENTAL STAGES | NUTRIENT UPTAKE | FRUIT | SAMPLING | METHODS | FERTILIZER APPLICATION | COSTA RICA | COFFEA ARABICA | STADE DE DEVELOPPEMENT VEGETAL | ABSORPTION DE SUBSTANCES NUTRITIVES | FRUIT | ECHANTILLONNAGE | METHODE | FERTILISATION | COSTA RICA In: Agronomía Costarricense (Costa Rica) v. 26(1) p. 33-42Summary: Con el fin de determinar las etapas de absorción más importantes durante el período de llenado del fruto de café, con miras a mejorar el suplemento de nutrimentos vía fertilización foliar, se elaboró una curva de absorción o acumulación de nutrimentos por los frutos y las bandolas de plantas de café, en la zona de Aquiares, Turrialba. Esta zona presenta floraciones sucesivas, no obstante, se realizó un muestreo secuencial de bandolas (marcadas en el momento de máxima floración) de una plantación de caturra de 2 años de poda baja. Se clasificó los frutos por tamaño de cada una de esas bandolas y se estableció la categoría de fruto dominante cada mes, a lo largo de los 8 meses de desarrollo del fruto. Así, se elaboró la curva de consumo de nutrimentos por un fruto, con la que se pudo establecer, para cada uno de los nutrimentos, especialmente los menores, los momentos de máxima absorción por el fruto y por lo tanto los más apropiados para recibibir un suplemento foliar. A los 90 días (3 meses) después del pico de floración, todos los elementos, excepto el K, han sido consumidos en un 50 por ciento del requisito total. Un programa de fertilización foliar de elementos menores que quisiera apoyar efectivamente el curso de formación, llenado y maduración de frutos debería incluir el suplemento de Zn y B preferiblemente a los 2,5 y 3,5 meses, y un adicional solo de B hacia el momento de maduración, 6,5 meses. Las aplicaciones tardías de Zn no resultan pertinentes pues el consumo de ese elemento finaliza antes de esa época. Otros elementos como el Mg, el N y K serían recomendables a los 2,5 y 6,5 meses. Si la plantación tuviera necesidades particulares de Ca, éstas deberían suplirse antes de los primeros 3 meses.
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4 ilus. 6 tab. 13 ref.

Con el fin de determinar las etapas de absorción más importantes durante el período de llenado del fruto de café, con miras a mejorar el suplemento de nutrimentos vía fertilización foliar, se elaboró una curva de absorción o acumulación de nutrimentos por los frutos y las bandolas de plantas de café, en la zona de Aquiares, Turrialba. Esta zona presenta floraciones sucesivas, no obstante, se realizó un muestreo secuencial de bandolas (marcadas en el momento de máxima floración) de una plantación de caturra de 2 años de poda baja. Se clasificó los frutos por tamaño de cada una de esas bandolas y se estableció la categoría de fruto dominante cada mes, a lo largo de los 8 meses de desarrollo del fruto. Así, se elaboró la curva de consumo de nutrimentos por un fruto, con la que se pudo establecer, para cada uno de los nutrimentos, especialmente los menores, los momentos de máxima absorción por el fruto y por lo tanto los más apropiados para recibibir un suplemento foliar. A los 90 días (3 meses) después del pico de floración, todos los elementos, excepto el K, han sido consumidos en un 50 por ciento del requisito total. Un programa de fertilización foliar de elementos menores que quisiera apoyar efectivamente el curso de formación, llenado y maduración de frutos debería incluir el suplemento de Zn y B preferiblemente a los 2,5 y 3,5 meses, y un adicional solo de B hacia el momento de maduración, 6,5 meses. Las aplicaciones tardías de Zn no resultan pertinentes pues el consumo de ese elemento finaliza antes de esa época. Otros elementos como el Mg, el N y K serían recomendables a los 2,5 y 6,5 meses. Si la plantación tuviera necesidades particulares de Ca, éstas deberían suplirse antes de los primeros 3 meses.

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