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Efecto del abono orgánico y de la edad del inicio del corte en la producción de biomasa y de aceite esencial de limoncillo

by Serrato Castillo, A; Moreno Berrocal, A.M.
Publisher: Jul-Set 2003ISSN: 0120-0275.Subject(s): ZONAS CAFETERAS | CYMBOPOGON CITRATUS | POACEAE | ACEITES ESENCIALES | INDUSTRIA ALIMENTARIA | PULPA DE CAFE | ABONOS ORGANICOS | BIOMASA | RENDIMIENTO | CYMBOPOGON CITRATUS | POACEAE | ESSENTIAL OILS | FOOD INDUSTRY | COFFEE PULP | ORGANIC FERTILIZERS | BIOMASS | YIELDS | CYMBOPOGON CITRATUS | POACEAE | HUILE ESSENTIELLE | INDUSTRIE ALIMENTAIRE | PULPE DE CAFE | ENGRAIS ORGANIQUE | BIOMASSE | RENDEMENT In: Cenicafé (Colombia) v. 54(4) p. 273-277Summary: El limoncillo, además de su importancia en la protección de suelos contra la erosión en la zona cafetera colombiana, produce aceite esencial útil en la industria de alimentos, cosméticos y perfumes entre otros. Se estudió el efecto del abono orgánico sobre la producción de biomasa y su proporción de aceite esencial, en la Estación Central Naranjal (Chinchiná-Caldas). Los tratamientos fueron: la fertilización orgánica (con y sin), y la edad de inicio del corte con el número de cortes al año, en un diseño de bloques completos al azar en parcelas divididas y cinco repeticiones. Como abono orgánico se usaron 40 Ton/ha de pulpa descompuesta. El aceite esencial se extrajo por codestilación-extracción con el Likens-Nickerson. A este aceite, se le determinó composición cuantitativa y cualitativa por cromatografía de gases y espectrometría de masas; índice de refracción y densidad específica del extracto. La pulpa descompuesta no afectó el índice de refracción ni la densidad específica, pero sí influyó en la producción de biomasa fresca y seca, el rendimiento de aceite esencial y su contenido de citral al cortarlo once meses después de establecido el cultivo. Se encontró que el principal compuesto del aceite esencial fue citral (73.73 por ciento).Summary: Lemongrass Cymbopogon citratus, besides its importance on soil protection against erosion in the colombian coffee zone, produces essential oil useful in the food industry, consmetics, perfumes and other fields. Considering that lemongrass can be an option for diversification of the coffee grower income and for reduction of coffee production costs, the effect of organic fertilization on biomass and essential oil production were studied at Estación Central Naranjal (Chinchiná-Caldas). The treatments evaluated were organic fertilization (with/without), age of harvest initiation and number of harvests/year. A randomized complete split-plot design with five replications was used. The organic fertilizer consisted of decomposed coffee pulp at a rate of 40 Ton/ha. The Likens-Nickerson codistillation method and its quantitative and qualitative composition determined by gas chromatography and mass spectrometry extracted essential oil; refraction index and specific density of the extract were also evaluated. The organic fertilization did not affect the refraction index or the specific density but it did influence the fresh and dry biomass production, the yield of essential oil and its content of citral, in a single harvest/year, eleven months after planting. As reported in other studies, the top component of the essential oil was citral (73.73 percent).
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El limoncillo, además de su importancia en la protección de suelos contra la erosión en la zona cafetera colombiana, produce aceite esencial útil en la industria de alimentos, cosméticos y perfumes entre otros. Se estudió el efecto del abono orgánico sobre la producción de biomasa y su proporción de aceite esencial, en la Estación Central Naranjal (Chinchiná-Caldas). Los tratamientos fueron: la fertilización orgánica (con y sin), y la edad de inicio del corte con el número de cortes al año, en un diseño de bloques completos al azar en parcelas divididas y cinco repeticiones. Como abono orgánico se usaron 40 Ton/ha de pulpa descompuesta. El aceite esencial se extrajo por codestilación-extracción con el Likens-Nickerson. A este aceite, se le determinó composición cuantitativa y cualitativa por cromatografía de gases y espectrometría de masas; índice de refracción y densidad específica del extracto. La pulpa descompuesta no afectó el índice de refracción ni la densidad específica, pero sí influyó en la producción de biomasa fresca y seca, el rendimiento de aceite esencial y su contenido de citral al cortarlo once meses después de establecido el cultivo. Se encontró que el principal compuesto del aceite esencial fue citral (73.73 por ciento).

Lemongrass Cymbopogon citratus, besides its importance on soil protection against erosion in the colombian coffee zone, produces essential oil useful in the food industry, consmetics, perfumes and other fields. Considering that lemongrass can be an option for diversification of the coffee grower income and for reduction of coffee production costs, the effect of organic fertilization on biomass and essential oil production were studied at Estación Central Naranjal (Chinchiná-Caldas). The treatments evaluated were organic fertilization (with/without), age of harvest initiation and number of harvests/year. A randomized complete split-plot design with five replications was used. The organic fertilizer consisted of decomposed coffee pulp at a rate of 40 Ton/ha. The Likens-Nickerson codistillation method and its quantitative and qualitative composition determined by gas chromatography and mass spectrometry extracted essential oil; refraction index and specific density of the extract were also evaluated. The organic fertilization did not affect the refraction index or the specific density but it did influence the fresh and dry biomass production, the yield of essential oil and its content of citral, in a single harvest/year, eleven months after planting. As reported in other studies, the top component of the essential oil was citral (73.73 percent).

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