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Tecnologías para la producción de café arábigo orgánico: avances de la investigación

by Duicela Guambi, L.A; Corral Castillo, R; Cedeño Guerra, L; Chóez Tenorio, F; Romero Romero, F; Palma Ponce, R; Fernández Anchundia, F; Macías Navarrete, A; Farfán Talledo, D; Ramírez, J; Zambrano Azúa, L; Reyes Pilay, J; Farfán Talledo, D; Aveiga Zambrano, T; Consejo Cafetalero Nacional, Manabí (Ecuador).
Publisher: Manabí (Ecuador) 2003Description: 346 p.Subject(s): COFFEA ARABICA | AGRICULTURA ORGANICA | INVESTIGACION | TECNOLOGIA | ECUADOR | COFFEA ARABICA | ORGANIC AGRICULTURE | RESEARCH | TECHNOLOGY | ECUADOR | COFFEA ARABICA | AGRICULTURE BIOLOGIQUE | RECHERCHE | TECHNOLOGIE | EQUATEURSummary: El proyecto IG-CT-034 tuvo como objetivo de "Desarrollar y difundir tecnologías apropiadas para la producción de café orgánico promoviendo la competitividad del Ecuador en este segmento del mercado internacional". La investigación comprendió 28 experimentos y 10 actividades no experimentales distribuidas en ocho provincias. En el marco del proyecto se realizaron 17 eventos de capacitación pero se logró ampliar la cooperación interinstitucional para la transferencia de tecnología con entidades como: GTZ, CIM, CORPEI, ECORAE, INIAP, UNL, UNESUM y Municipio de Paján. La difusión de los resultados se realizó entre los 716 productores orgánicos; 220 de Manabí, 128 de Loja, 68 de Morona Santiago, 180 de Zamora Chinchipe y 120 de El Oro. El proyecto IG-CT-034 logró vincular la investigación participativa con el desarrollo, sentando las bases para promover la caficultura orgánica como una alternativa de desarrollo sustentable.Summary: In this context the objective of the research project IG-CT-034 was to develop and disseminate technologies for the production of organic coffee, based on Coffea arabica, as a means to bring profitability and competitiveness for the ecuadorian coffee in the international market. This research covered 38 activities, 28 formal experiments and 10 related activities, distributed in 8 provinces. The project allowed the execution of 17 training events for farmers. However, cooperation was actively sought and implemented with organizations such as GTZ, CIM, CORPEI, ECORAE, INIAP, UNL, UNESUM and Municipio de Paján. A total of 716 producers of organic coffee were exposed to the results of the project. The main outcome of the project was the linking of a participative research with development thus setting up the bases to promote the development of sustainable organic production systems for coffee.
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El proyecto IG-CT-034 tuvo como objetivo de "Desarrollar y difundir tecnologías apropiadas para la producción de café orgánico promoviendo la competitividad del Ecuador en este segmento del mercado internacional". La investigación comprendió 28 experimentos y 10 actividades no experimentales distribuidas en ocho provincias. En el marco del proyecto se realizaron 17 eventos de capacitación pero se logró ampliar la cooperación interinstitucional para la transferencia de tecnología con entidades como: GTZ, CIM, CORPEI, ECORAE, INIAP, UNL, UNESUM y Municipio de Paján. La difusión de los resultados se realizó entre los 716 productores orgánicos; 220 de Manabí, 128 de Loja, 68 de Morona Santiago, 180 de Zamora Chinchipe y 120 de El Oro. El proyecto IG-CT-034 logró vincular la investigación participativa con el desarrollo, sentando las bases para promover la caficultura orgánica como una alternativa de desarrollo sustentable.

In this context the objective of the research project IG-CT-034 was to develop and disseminate technologies for the production of organic coffee, based on Coffea arabica, as a means to bring profitability and competitiveness for the ecuadorian coffee in the international market. This research covered 38 activities, 28 formal experiments and 10 related activities, distributed in 8 provinces. The project allowed the execution of 17 training events for farmers. However, cooperation was actively sought and implemented with organizations such as GTZ, CIM, CORPEI, ECORAE, INIAP, UNL, UNESUM and Municipio de Paján. A total of 716 producers of organic coffee were exposed to the results of the project. The main outcome of the project was the linking of a participative research with development thus setting up the bases to promote the development of sustainable organic production systems for coffee.

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