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Control de la oxidación y contaminación en microesquejes de café (Coffea arabica Catimor) cultivados in vitro

by García, E.G. de; Rafael, M.
Publisher: Jul-Dic 1990Subject(s): COFFEA ARABICA | CATIMOR | MICROESTACAS | OXIDACION | CONTAMINACION | EXPLANTES | MEDIO DE CULTIVO | BENOMILO | COFFEA ARABICA | MICROCUTTINGS | OXIDATION | CONTAMINATION | EXPLANTS | CULTURE MEDIA | BENOMYL | COFFEA ARABICA | MICROBOUTURE | OXYDATION | CONTAMINATION | EXPLANT | MILIEU DE CULTURE | BENOMYL In: Agronomía Tropical (Venezuela) v. 40(4-6) p. 281Summary: El establecimiento de microesquejes del cafeto "Catimor" (Coffea arabica cv. Caturra x Híbrido de Timor), los explantes procedentes de plantas crecidas en condiciones naturales presentan serios problemas de oxidación, asociados con exudaciones del tejido, situación que puede ocasionar la muerte del explante. En la presente investigación se analizan los resultados de la aplicación de diferentes métodos para controlar la producción de exudados, generalmente constituidos por taninos y polifenoles oxidados, concluyéndose que las plantas donantes deben ser mantenidas a una baja intensidad lumínica, y que los explantes deben ser pretratados con una mezcla antioxidante (300 mg/l de ácido ascórbico y 100 mg/l de ácido cítrico), cultivándolos en medio líquido con cisteína (60 mg/l). Con repecto a la contaminación bacteriana y fungal, el análisis de los antibiogramas indicó que un antibiótico adecuado para controlar la primera era la Gentamicina a 80 mg/l. Con respecto a la contaminación fungal se estableció que debía agregársele al medio el fungicida Benomyl en una concentración de 500 mg/l. La combinación de estos métodos nos permitió obtener microesquejes sanos que crecían apropiadamente en un medio de cultivo previamente seleccionado
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Ilus. 1 tab. 12 ref. Sum. (En, Es)

El establecimiento de microesquejes del cafeto "Catimor" (Coffea arabica cv. Caturra x Híbrido de Timor), los explantes procedentes de plantas crecidas en condiciones naturales presentan serios problemas de oxidación, asociados con exudaciones del tejido, situación que puede ocasionar la muerte del explante. En la presente investigación se analizan los resultados de la aplicación de diferentes métodos para controlar la producción de exudados, generalmente constituidos por taninos y polifenoles oxidados, concluyéndose que las plantas donantes deben ser mantenidas a una baja intensidad lumínica, y que los explantes deben ser pretratados con una mezcla antioxidante (300 mg/l de ácido ascórbico y 100 mg/l de ácido cítrico), cultivándolos en medio líquido con cisteína (60 mg/l). Con repecto a la contaminación bacteriana y fungal, el análisis de los antibiogramas indicó que un antibiótico adecuado para controlar la primera era la Gentamicina a 80 mg/l. Con respecto a la contaminación fungal se estableció que debía agregársele al medio el fungicida Benomyl en una concentración de 500 mg/l. La combinación de estos métodos nos permitió obtener microesquejes sanos que crecían apropiadamente en un medio de cultivo previamente seleccionado

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