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Crecimiento y desarrollo del fruto de Coffea arabica L

by León, J; Fournier, L.
Publisher: Abr-Jun 1962Subject(s): COFFEA ARABICA | FRUTO | ETAPAS DE DESARROLLO DE LA PLANTA | COSTA RICA | MADURACION | PESO | VOLUMEN | DENSIDAD | COLOR | TAMAÑO | HISTOLOGIA | TIPICA | BOURBON | MARAGOGIPE | LEROY | T-539 | COFFEA ARABICA | FRUIT | PLANT DEVELOPMENTAL STAGES | COSTA RICA | MATURATION | WEIGHT | VOLUME | DENSITY | COLOUR | COFFEA ARABICA | FRUIT | STADE DE DEVELOPPEMENT VEGETAL | COSTA RICA | MATURATION | POIDS | VOLUME | DENSITE | COULEUR In: Turrialba (IICA) v. 12(2) p. 65-74Summary: Los cinco cultivares estudiados "Typica", "Bourbon", "Leroy", "Maragogipe" y T-539" muestran una curva del tipo sigmoide doble, con cuatro períodos, para el crecimiento del fruto. Se comprobaron diferencias estadísticas en las dimensiones en el 3{eth} y 4{eth} período. El crecimiento del fruto en el 2{eth} período es debido principalmente a división y expansión celular, y de ahí en adelante exclusivamente al segundo factor. La curva de aumento en volumen y peso es similar a la establecida para las dimensiones del fruto. La densidad es al principio menor que la unidad, pero a los dos meses alcanza ese nivel o lo sobrepasa en la madurez. Se encontraron diferencias en el desarrollo de color. Las primeras áreas coloreadas aparecen a los 200 días en "Typica", "Bourbon y "Leroy"; a los 220, en "Maragogipe" y a los 235 en "T-539". El desarrollo del pericarpo de la semilla en C. arabica cv. "Typica" fue establecido en sus líneas generales así como el tipo de vascularización del fruto
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++ Ilus. 18 ref. Sum. (En, Es)

Los cinco cultivares estudiados "Typica", "Bourbon", "Leroy", "Maragogipe" y T-539" muestran una curva del tipo sigmoide doble, con cuatro períodos, para el crecimiento del fruto. Se comprobaron diferencias estadísticas en las dimensiones en el 3{eth} y 4{eth} período. El crecimiento del fruto en el 2{eth} período es debido principalmente a división y expansión celular, y de ahí en adelante exclusivamente al segundo factor. La curva de aumento en volumen y peso es similar a la establecida para las dimensiones del fruto. La densidad es al principio menor que la unidad, pero a los dos meses alcanza ese nivel o lo sobrepasa en la madurez. Se encontraron diferencias en el desarrollo de color. Las primeras áreas coloreadas aparecen a los 200 días en "Typica", "Bourbon y "Leroy"; a los 220, en "Maragogipe" y a los 235 en "T-539". El desarrollo del pericarpo de la semilla en C. arabica cv. "Typica" fue establecido en sus líneas generales así como el tipo de vascularización del fruto

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