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La levadura obtenida de la pulpa de café como fuente de proteínas y de vitaminas para pollos de engorde

by Gómez Torres, E.A; Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica). Facultad de Agronomía.
Publisher: San José (Costa Rica) 1970Description: 86 p.Subject(s): SUBPRODUCTOS | PULPA | LEVADURA | ALIMENTOS PARA ANIMALES | CONTENIDO PROTEICO | CONTENIDO VITAMINICO | POLLO | RENDIMIENTO | PULPA DE CAFE | BYPRODUCTS | YEASTS | ANIMAL FEEDING STUFFS | PROTEIN CONTENT | VITAMIN CONTENT | CHICKENS | YIELDS | COFFEE PULP | SOUS PRODUIT | LEVURE | TENEUR EN PROTEINES | TENEUR EN VITAMINES | POULET | RENDEMENT | PULPE DE CAFESummary: Se utilizaron 200 pollos de engorde del híbrido Vantress con el objeto de evaluar la levadura Torula, procesada en planta piloto, como fuente proteica, sustituyendo total y parcialmente a la harina de pescado, y com fuente de vitaminas del complejo B.
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++Ilus. Dat. num. 35 ref. Sum. (Es)

Tesis (Ing Agr)

Se utilizaron 200 pollos de engorde del híbrido Vantress con el objeto de evaluar la levadura Torula, procesada en planta piloto, como fuente proteica, sustituyendo total y parcialmente a la harina de pescado, y com fuente de vitaminas del complejo B.

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