Normal view MARC view ISBD view

Efecto de la adición de bisulfito sobre la composición química de pulpa de café deshidratada

by Murillo, B; Cabezas, M.T; Jarquín, R; Bressani, R.
Publisher: Ene-Mar 1976Subject(s): SUBPRODUCTOS | PULPA | DESHIDRATACION | SECADO | SECADO ARTIFICIAL | COMPOSICION | PULPA DE CAFE | COMPOSICION DEL FRUTO | BYPRODUCTS | DEHYDRATION | DRYING | ARTIFICIAL DRYING | COFFEE PULP | SOUS PRODUIT | DESHYDRATATION | SECHAGE | SECHAGE ARTIFICIEL | PULPE DE CAFE In: Revista Centroamericana de Nutrición y Ciencias de Alimentos (Guatemala) v. 1(1) p. 8-9
    average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

Click on an image to view it in the image viewer