Normal view MARC view ISBD view

Sustitución de café por cacao en la zona marginal baja cafetera de Colombia :

by Sáenz, B; Soleibe, F.
Publisher: 1995ISSN: 0120-8314.Subject(s): COFFEA | THEOBROMA CACAO | PRODUCCION | SUSTITUCION DE CULTIVOS | ALTITUD | COLOMBIA In: El Cacaotero Colombiano (Colombia) v. 14(40) p. 36-43Summary: La región cafetera colombiana está localizada en una franja entre los 1.000 y 2.000 metros de altitud sobre el nivel del mar; desde el punto de vista ecológico, la zona óptima se extiende entre 1.300 y 1.700 metros. En la actualidad existen 1.100.000 hectáreas cultivadas en café, cuya producción en el año 1985 fue de 11.260.000 sacos. Las dificultades para colocar la totalidad de las existencias en los mercados nacionales y de exportación, obligan a racionalizar y ordenar la producción. El cultivo de cacao ha sido en los últimos 15 años, el renglón más importante en los programas de diversificación en la zona cafetera colombiana, al alcanzar la siembra de 7.800 hectáreas, pero en la actualidad se desarrolla un plan quinquenal cuya meta consiste en sembrar 15.000 hectáreas y tecnificar 7.500. Los cultivos se localizan en terrenos con altitudes hasta de 1.300 metros sobre el nivel del mar considerados marginales para café, además, se constituye en la región con mayor altura en el mundo donde se cultiva cacao con resultados en producción y productividad excelentes: 800 kg./ha. en promedio, que a la vez equivale al doble del promedio nacional. La aparición de la roya del cafeto (Hemileia vastatrix) en septiembre de 1983 y su mayor virulencia en alturas por debajo de 1.300 metros sobre el nivel del mar donde su control es costoso y poco rentable, ha inducido a sustituir cafetales tradicionales y aún tecnificados por cultivos de cacao. El trabajo presenta la metodología agronómica y técnica para cada caso, con la cual se busca evitar al agricultor el lucro cesante en los años improductivos del cacao, al permitir producciones importantes de café.
    average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

5 tab. 1 ref. Sum. (Es)

La región cafetera colombiana está localizada en una franja entre los 1.000 y 2.000 metros de altitud sobre el nivel del mar; desde el punto de vista ecológico, la zona óptima se extiende entre 1.300 y 1.700 metros. En la actualidad existen 1.100.000 hectáreas cultivadas en café, cuya producción en el año 1985 fue de 11.260.000 sacos. Las dificultades para colocar la totalidad de las existencias en los mercados nacionales y de exportación, obligan a racionalizar y ordenar la producción. El cultivo de cacao ha sido en los últimos 15 años, el renglón más importante en los programas de diversificación en la zona cafetera colombiana, al alcanzar la siembra de 7.800 hectáreas, pero en la actualidad se desarrolla un plan quinquenal cuya meta consiste en sembrar 15.000 hectáreas y tecnificar 7.500. Los cultivos se localizan en terrenos con altitudes hasta de 1.300 metros sobre el nivel del mar considerados marginales para café, además, se constituye en la región con mayor altura en el mundo donde se cultiva cacao con resultados en producción y productividad excelentes: 800 kg./ha. en promedio, que a la vez equivale al doble del promedio nacional. La aparición de la roya del cafeto (Hemileia vastatrix) en septiembre de 1983 y su mayor virulencia en alturas por debajo de 1.300 metros sobre el nivel del mar donde su control es costoso y poco rentable, ha inducido a sustituir cafetales tradicionales y aún tecnificados por cultivos de cacao. El trabajo presenta la metodología agronómica y técnica para cada caso, con la cual se busca evitar al agricultor el lucro cesante en los años improductivos del cacao, al permitir producciones importantes de café.

Click on an image to view it in the image viewer