Normal view MARC view ISBD view

Guatemala: situación del cacao: recursos y necesidades

by Santizo Soller, C; Orellana L, D; IICA, San José (Costa Rica). Red Regional de Generación y Transferencia de Tecnología en Cacao - PROCACAO; Seminario Regional sobre Tecnología Poscosecha y Calidad Mejorada del Cacao Turrialba (Costa Rica) 20-21 Jul 1989.
Series: Ponencias, Resultados y Recomendaciones de Eventos Técnicos (IICA).Publisher: San José (Costa Rica) 1990Description: p. 31-41.Subject(s): THEOBROMA CACAO | CULTIVO | ADOPCION DE INNOVACIONES | ASISTENCIA TECNICA | CREDITO | ESTABLECIMIENTO DE PLANTACIONES | REHABILITACION DE TIERRAS | PROYECTOS DE DESARROLLO | PRODUCCION | PROCESAMIENTO | FERMENTACION | METODOS DE FERMENTACION | SECADO | METODOS DE SECADO | GUATEMALA | THEOBROMA CACAO | CULTIVATION | INNOVATION ADOPTION | TECHNICAL AID | CREDIT | RECLAMATION | DEVELOPMENT PROJECTS | PRODUCTION | PROCESSING | FERMENTATION | DRYING | GUATEMALA | THEOBROMA CACAO | PRATIQUE CULTURALE | ADOPTION DE L'INNOVATION | AIDE TECHNIQUE | CREDIT | RECUPERATION DES SOLS | PROJET DE DEVELOPPEMENT | PRODUCTION | TRAITEMENT | FERMENTATION | SECHAGE | GUATEMALA In: Summary: De acuerdo con la información acumulada en este documento, se puede concluir que nuestro país deberá poner toda la atención en cuanto a cambios sustanciales se refiere, tratando de mejorar la cacaocultura. Para ello, se debe introducir material genético mejorado en plantaciones viejas e improductivas, mejorar las plantaciones ya existentes en crecimiento y producción, mediante un manejo apropiado del cultivo y beneficio para lograr elevar los rendimientos y la calidad. Asimismo, es preciso contar con personal técnico calificado que se dedique exclusivamente a dar asesoría a todos los cultivadores de cacao por tiempo indefinido, conseguir créditos a largo plazo con bajos intereses y otorgarles no sólo a quienes tienen plantaciones establecidas, sino también a quienes deseen nuevas siembras. También resulta necesario establecer un Programa Nacional exclusivo para cacao, con un presupuesto propio, sin limitaciones y apolítico. Finalmente, deben formarse centros de acopio, cooperativas y asociaciones de cacaoteros para llegar a producir un cacao de primera calidad.
    average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

++ 1 tab. 4 ref. Sum. (En, Es)

De acuerdo con la información acumulada en este documento, se puede concluir que nuestro país deberá poner toda la atención en cuanto a cambios sustanciales se refiere, tratando de mejorar la cacaocultura. Para ello, se debe introducir material genético mejorado en plantaciones viejas e improductivas, mejorar las plantaciones ya existentes en crecimiento y producción, mediante un manejo apropiado del cultivo y beneficio para lograr elevar los rendimientos y la calidad. Asimismo, es preciso contar con personal técnico calificado que se dedique exclusivamente a dar asesoría a todos los cultivadores de cacao por tiempo indefinido, conseguir créditos a largo plazo con bajos intereses y otorgarles no sólo a quienes tienen plantaciones establecidas, sino también a quienes deseen nuevas siembras. También resulta necesario establecer un Programa Nacional exclusivo para cacao, con un presupuesto propio, sin limitaciones y apolítico. Finalmente, deben formarse centros de acopio, cooperativas y asociaciones de cacaoteros para llegar a producir un cacao de primera calidad.

Click on an image to view it in the image viewer