Plan de negocios sostenible para la comercialización de miel de melipona por un grupo de cooperativas de producción agropecuaria y artesanal de Tulum, Quintana Roo, México (Record no. 489435)

000 -Líder
Campo de control de longitud fija 034880000a22004810004500
001 - Numero de Control
Campo de control 489435
003 - Identificador del numero de Control
Campo de Control CR-TuBCO
005 - Fecha y hora de la Transacción
Campo de control 20180827153340.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
fixed length control field 170713b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
024 ## - Otro identificador normalizado
N http://hdl.handle.net/11554/8674
040 ## - Fuente de catalogacion
Agencia de catalogación CR-TuBCO
Agencia que realiza la transcripción CR-TuBCO
Idioma de catalogación Español
041 0# - Código del idioma
Código de idioma Español
090 ## - Clasificaciones locales
Número de clasificación Thesis
Número del Ítem S211pl
100 ## - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Sánchez López, Eduardo
9 (RLIN) 56154
245 10 - Mención del título
Título Plan de negocios sostenible para la comercialización de miel de melipona por un grupo de cooperativas de producción agropecuaria y artesanal de Tulum, Quintana Roo, México
Mención de responsabilidad, etc.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. Turrialba (Costa Rica)
Nombre del editor, distribuidor, etc CATIE
Fecha de publicación, distribución, etc. 2017
300 ## - Descripción física
Extensión 62 páginas
Otros detalles físicos 21 ilustraciones, 15 tablas
Dimensiones 21.50 x 27.94 cm.
502 ## - Nota de Tesis
Nota de tesis Tesis (Maestría) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2017
504 ## - Nota de bibliografía
Nota de bibliografía 24 referencias bibliográficas
520 ## - Nota de resumen, etc.
Nota de sumario, etc. El presente Trabajo de Grado buscó desarrollar el plan de negocios sostenible de un grupo de cooperativas de producción agropecuaria y artesanal, de la zona maya de Tulum, Quintana Roo, México, con el objetivo de evaluar la factibilidad económica, ambiental y social de la comercialización de la miel de melipona a través de esta agrupación. Por lo tanto, fue necesario realizar el diagnóstico interno de las cooperativas y el análisis del entorno comercial al que se pretende incursionar.
Los resultados obtenidos en el diagnóstico son; que la totalidad de las cooperativas se ubican en zonas libres de agroquímicos y de cultivos transgénicos, además cuentan con capacitación y asistencia técnica constante de sus aliados estratégicos comerciales, de investigación y transformación de productos; esto les ha permitido no solo tener el patrimonio productivo más grande a nivel península, sino también obtener miel de la más alta calidad y desarrollar productos exclusivos. Con relación al entorno comercial, se reconoce que la meliponicultura es una actividad en desarrollo, por lo que no hay estándares definidos ni una legislación que regule su comercialización.
La factibilidad de la comercialización de la miel de melipona depende, por un lado, de la participación de todas las cooperativas y por el otro, la capacitación o asesoría en temas empresariales y socio-organizativas a la nueva empresa. Lo anterior, no quiere decir que la ausencia de alguno de los elementos impida el desarrollo del negocio, sino que representaría un desafío mayor tanto en lo técnico como en lo económico.
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 29155
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada MIEL
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 17161
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada MELIPONA
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 43500
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada APICULTURA
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 11928
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada COMERCIALIZACION
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 47168
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada COOPERATIVAS AGRICOLAS
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 27357
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada ARTESANIA
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 29166
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada PRODUCCION DE MIEL DE ABEJA
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 56874
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada MELIPONICULTURA
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 43015
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada PLANES DE ACCION
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 203
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada EMPRESAS
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 25987
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada SOSTENIBILIDAD
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 55526
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada APROVECHAMIENTO COMERCIAL
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 8983
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada COMERCIALIZACION COOPERATIVA
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 433
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada DIAGNOSTICO
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 48661
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada VIABILIDAD ECONOMICA
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
9 (RLIN) 9387
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada ANALISIS DE COSTOS Y BENEFICIOS
651 ## - Asiento secundario de materia--Nombre geográfico
9 (RLIN) 556
Nombre geográfico MEXICO
653 ## - Termino de indización
Término de indización no controlado ENTORNO COMERCIAL
710 ## - Asiento Secundario--Nombre corporativo
9 (RLIN) 51302
Nombre corporativo o de jurisdicción CATIE, Turrialba (Costa Rica)
Unidad subordinada . Escuela de Posgrado
856 ## - Localización y Accesos Electronicos
Tipo de formato electrónico pdf
Texto del vínculo Texto completo (Es)
Identificador Uniforme del Recurso - URL http://repositorio.bibliotecaorton.catie.ac.cr/bitstream/handle/11554/8674/Plan_de_negocios_sostenible.pdf
856 ## - Localización y Accesos Electronicos
Texto del vínculo http://hdl.handle.net/11554/8674
Identificador Uniforme del Recurso - URL http://hdl.handle.net/11554/8674
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Tesis
Copies
Coleccion Restricciones de uso (para el prestamo) Estado del material Ubicacion (sede de origen) Codigo de barras Date last seen Tipo de adquisicion Estado de tem (retirado) Fecha de adquisicion Estado deteriorado Precio No para prestamo Sistema de clasificacion Ubicacion (sede actual)
Colección de TesisTesis BCO1136662017-09-05DONACION 2017-08-07 10.00  BCO